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热料理

  • 黄油煎白身鱼配芥末酱

    黄油的香味和粗粒芥末籽的风味巧妙的融合在一起,配上酸酸的柠檬片使口味更清新。

  • 味噌烧烤酱炸鸡

    选用脂肪含量低的优质鸡腿,配味噌调和的烧烤酱,口味丰富。

  • 椰香咖喱鸡

    鸡腿肉加虎皮鸡蛋的巧妙组合,配上浓厚椰香风味咖喱。香味浓郁,口味浓厚。

  • 意大利黑醋炒莲藕猪肉

    烤猪肉经过腌制和烤制,去除了较多油脂,口感不油腻,采用意大利黑醋进行调味。是一款与米饭十分搭配的料理。

  • 鸡肉山药饼

    在新鲜鸡肉中加入大量山药,鸡蛋,制作而成煎鸡肉饼,口感松软香糯。

  • 卡真风味烤红虾

    美式卡真香辛料融合南美红虾,先腌后烤,配上新鲜洋葱,味道鲜香。

  • 浇汁莲藕球

    莲藕磨碎后加入豆腐和虾仁制成球状,经过微炸,口感绵密。再淋上自制的含有藜麦,大麦米,小葱的酱汁调味,偏日式的清淡口味,营养均衡。

  • 味增芝士烤三文鱼

    味噌和奶油芝士融合而成的酱汁,使烤三文鱼的口感更加柔软,咸香适中的口味,十分适合搭配米饭食用。

  • 黑胡椒牛柳炒杏鲍菇

    选用牛菲力,肉质鲜嫩,配合传统的中式做法,加入杏鲍菇等新鲜蔬菜,充分发挥了黑胡椒的风味,味道浓郁,香气十足。

  • 培根里脊卷配苹果酱

    猪肉选用肉质娇嫩的菲力部位,用培根裹后先蒸再低温烤制,锁住水分,肉质鲜香。搭配自制的苹果酱和菠萝片,酸甜不腻。十分开胃。

冷料理

  • 和风蘑菇厚蛋烧

    选用优质走地鸡蛋,加入蘑菇、蔬菜、牛奶等优质食材,烤制的低脂高蛋白鸡蛋饼。

  • 沙茶牛肉沙拉

    选用牛里脊作为主料,结合潮汕沙茶酱腌制入味,烹饪后制成冷切牛肉,并搭配新鲜生菜,口感爽脆。

  • 虾仁时蔬沙拉

    嫩滑的虾仁搭配季节蔬菜,加上爽口酱汁调味,口感丰富。

  • 三文鱼牛油果沙拉

    三文鱼和牛油果含有丰富的不饱和脂肪酸,富含多种维生素及矿物质。是一款口味丰富的沙拉。

  • 鲜虾生春卷

    以稻米磨浆制成的米皮包裹虾,加入黄瓜丝,胡萝卜丝,略带辣味的酸甜酱汁,十分爽口,开胃。

  • 烤猪肉冷拌绿菜苔

    新鲜菜苔和烤猪肉搭配,猪肉先进行腌制过后,在进行低温烹调,使得肉质更加鲜嫩,同时也更加入味。

  • 土豆芦笋沙拉

    芦笋,土豆配上坚果仁,南瓜籽,再加上用洋葱和蘑菇,酒醋和蛋黄酱调制的自制的酱汁配上新鲜的半熟红心鸡蛋。十分富有春天气息的一款沙拉。

  • 羊栖菜黄豆和风沙拉

    羊栖菜属海洋植物,采用含有丰富纤维及矿物质的羊栖菜,加入豆腐,芝麻酱调味。口感更加柔和,营养价值丰富。

  • 烤芦笋香橙沙拉

    采用时令的蔬果香橙及芦笋,经过橄榄油拌后烤制,再加上黑醋汁调味,帕玛森奶酪点缀。充满夏天气息的一款清爽口味的沙拉。

  • 水波蛋凯撒沙拉

    经典的凯撒沙拉配上水波蛋,蛋液混合于沙拉内,再配上面包干,恰当的比例调配。口感丰富,爽脆清香。

主食

  • 白米饭

    生长在火山岩上的大米。产自辽宁响水乡,自明代即为皇家贡米。颗粒饱满,清香适口。

  • 五谷饭

    在响水大米中混入富含花青素的黑米、富含多种维生素和氨基酸的薏仁、富含蛋白质的黄小米、富含膳食纤维的糙米、富含芝麻素的黑芝麻,蒸煮成营养丰富的杂粮米。

甜品

  • 烘培茶布丁

    突出烘培茶茶味的幼滑布丁,香浓而不腻。

  • 日式焦糖布丁

    使用本地走地鸡鸡蛋和浓郁焦糖烤制的柔滑布丁。

  • 抹茶冰激凌

    抹茶口味浓郁,口感顺滑。

  • 抹茶红豆巴菲

    口感丰富的一款甜品。玉米脆片加上红豆,再配上抹茶冰激凌,香甜浓郁。

  • 茉莉花茶布丁

    选用优质茉莉花茶制作牛奶布丁,搭配菊花瓣,清新自然。

  • 意式奶冻芒果酥饼

    带有芒果的酸甜口味,口感及颜色层次感分明,均衡的甜度。适合搭配茶饮等。

  • 酥脆焦糖巧克力蛋糕

    三种不同质地:奶油焦糖,巧克力慕斯,巧克力饼干底带来酥脆口感。微甜的口味与焦糖奶油完美融合。

饮品

定番饮品

  • 咖啡(热/冰)

  • 咖啡欧蕾(热/冰)

  • 茉香绿茶(热/冰)

  • 红茶(热/冰)

  • 乌龙茶(热/冰)

特色饮品

  • 抹茶拿铁(冰)

  • 纯橙汁(冰)

  • 纯西柚汁(冰)

  • 热姜茶(热)


  • 红柚茉莉苏打

  • 树莓冰茶特饮

  • 白桃气泡伯爵茶

壶装特供

  • 红茶

  • 黄金乌龙茶

  • 茉香绿茶