[終了しました]【岡山ロッツ】OCM岡山コーヒーミーティング体験セミナー

特別企画!
岡山のNewスタイルカフェの講師2名合同で体験型セミナーイベントを開催致します。

時間:
約5時間
開催場所:
Open MUJI
参加費:
2000円
講師:
近江香織
その他:
午前の部 11:00~12:30 約90分前後
参加費 2000円 25名
内容
いろんなコーヒーの淹れ方やカフェのスタイルによって変わる楽しみ方を実際にコーヒーを飲み比べたり、雑談を交えたりしながら体験出来ます。
一人目はJOE's COFFEE津阪潤史さんによる ドリップコーヒー、アメリカンプレスなどの淹れ方による味わいの違いをそれぞれ飲み比べて頂きながら、ご家庭でもワンランク上のコーヒーが楽しめるようコツを伝授致します!
二人目は晴れ空バールフリーランスバリスタの近江香織さんによるイタリアンエスプレッソ、バール体験をしていただきます。実際にイタリアに来た気分でトークを交えながら楽しんで頂けます!
午後 の部 13:30~16:00
三店舗 販売会
JOE's COFFEE ドリップコーヒー、マフィン、豆など
晴れ空バール エスプレッソ、デザインカプチーノ、グッツなど
うのまち珈琲店 オリジナルグッズ、しおりなど
申込方法:
下記の応募フォームより、お申し込みください。
※定員になり次第、受付を締め切らせていただきますのであらかじめご了承願います。
キャンセル:
キャンセルはMUJI passportメッセージ通知またはイベント登録完了メールより手続きをお願いします。

講師紹介

  • 近江香織 Bar Del Sereno Cielo 晴れ空バール
    Barista Kyoro(近江香織)
    JBA日本バリスタ協会認定
    JBAバリスタグランプリ2015第3位
    JBAバリスタグランプリ2017第3位
    IIACイタリア国際カフェテイスティング協会認定
    岡山県出身のBarista Kyoro。美味しいエスプレッソを飲んだ時の幸せに魅了され多くの人に伝えたいという想いから、人気店バールデルソーレ(大阪)のバリスタとして勤務。日本バリスタ協会(JBA)が主催するJBAバリスタグランプリにて3位、イタリアでの資格取得などの経験を得て、cafe'&dining DINDI(岡山)のバリスタとして勤務。2017年3月よりフリーランス バリスタとしてBar Del Sereno Cielo(バール デル セレーノ チェーロ)晴れ空バールを始動。
    イタリアンエスプレッソを中心に、イベント出店、レッスン、店舗サポートなど幅広い形で貢献していくことを目標にしています。
    Facebook

    https://m.facebook.com/kaorikyoro
    ホームページ
    http://baristakyoro.com
    Insta
    @kaori.omi.kyoro
    ハッシュタグ
    #岡山バリスタ #BarDelSerenoCielo #晴れ空バール
  • 津阪潤史 岡山市出身、JOE's COFFEEオーナーバリスタ。学生時代に訪れたトルコのホテルで出会ったカプチーノの味が忘れられずバリスタを志す。大学卒業後、会社勤務を経て THE COFFEE BAR(キノシタショウテン)でバリスタ、店長として勤務。2018年岡山市北区丸の内にJOE's COFFEEオープン。岡山にコーヒーをもっと身近に楽しむ文化が根付くことを目標に活動しています。
    JOE's COFFEE
    自ら全国各地のコーヒー店を巡り、厳選したコーヒー店から豆を仕入れるマルチロースタースタイルのコーヒーショップ。エスプレッソは岡山初上陸のslayerを使用したカフェラテにマッチしたこだわりのショット。自家製スイーツ、サンドイッチもオススメです。
    Facebook
    https://m.facebook.com/joescoffee2017
    insta
    @joes_coffee_2017
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Open MUJI

Open MUJI 岡山ロッツ

住所
岡山県岡山市北区中山下1-11-54 LOTZ 4F
電話
086-224-1551
営業時間
10:00~20:00

開催予定のイベント