以青咖喱為例，「溫和青咖喱」以無印良品「青咖喱」為基礎，但不使用帶有辣味的青辣椒，而是加入大量製作青咖喱時必備的香草如檸檬草及泰國青檸葉等製成，味道溫和但亦能保留青咖喱的原有風味。
而「洋蔥豬肉咖喱」則參考了日式蕎麥麵汁的做法，以醬油、砂糖、蜜柑烹煮及熟成的醬汁，加入香甜的洋蔥及清爽的柚子皮作調味，成為一道沒有辣味、口味輕盈清爽的和風咖喱。除了配以白飯享用外，也可配合喜愛的食材烹調出其他料理。
在嘗試試製品前，大家單靠名稱都無法想像咖喱的味道。直到抱着懷疑的態度試食後才發現，曾經因為太辣只能吃一兩口的青咖喱，在製成溫和青咖喱後竟然也能輕鬆吃得一乾二淨。
溫和咖喱並不只為小孩而設，在不使用辣椒為前提下，使用孜然、薑黃、芫荽等製作咖喱所需要的香料來帶出咖喱的味道。正因為沒有辣味，各種香料特有的醇厚、香甜、酸爽與辛香等均清晰呈現，這些豐富的味道亦正是咖喱的魅力所在。