食材市集Food Market

    「食材市集Food Market」以無印良品的視點從本地及日本尋找日常飲食中的必需食品,引入常備食材、調味料、小食及飲品等,為食桌帶來更多安全安心、美味健康的選擇,讓你輕鬆應付每天的食生活所需。

    調味料

    調味料是烹調料理的必需品,能提升食材的天然鮮味,豐富料理的味道層次。精選味噌、醬汁、飯素等,即使沒有時間醃製,也能令素材變得更美味。亦提供昆布、高湯等基本食材,讓你輕鬆在家自製美味料理。

    常備食材

    家中常備一些食材,隨時滿足每天所需的營養及能量。烏冬、蕎麥麵及蒟蒻麵等,可作簡單主食,配上各種醬料和配菜,簡單享受美味的一餐。

    冷凍食品

    精選各式點心、餃子、料理包、烘焙食品等冷凍食品,種類多樣、方便存放。只需簡單加熱即可享用,讓日常用餐更輕鬆方便。

    豆、奶類製品

    精選豆乳、豆腐、納豆、芝士等多款富含蛋白質的食品。著重產地及生產過程,讓顧客安心食用。

    飲品

    精選安心美味的飲品,包括高纖維有營養、無添加的蔬果汁,補給身體所需纖維及維生素。同時備有多款茶飲及咖啡飲品,滿足日常的提神需求。亦另精選各種日本傳統清酒及果酒,配合不同食物享用。

    小食

    跟家人朋友相聚、工作時或家中的空閒時可享用可口小食。以無添加、嚴選素材、及健康小食為主題。精選蔬菜脆片、日本米烤成的米餅、無添加的半生乾果、乳酸菌軟糖等,適合大人小朋友享用。

    本地良品

    食材市集增設本地良品區,透過引⼊本地農產品及⾷品品牌,帶來更多元化及美味的健康餐飲選擇,把⾹港⾷材帶到顧客的⽇常餐桌。

    媽媽工房

    每天全人手製作的純天然冰糖燉檸檬,採用新鮮檸檬燉製12小時,再沖製成各款飲品,無添加防腐劑,不添加人造色素,提供養生健康的飲料給生活節奏急促的都市人。

    金二少

    源自金大班茶餐廳三十多年的家傳茶方,堅持以人手沖製,由溝茶到沖茶均由專業團隊作質量管理,製作出「茶香、奶滑、醇厚」為特點的手工港式奶茶。無添加人造色素及防腐劑。

    良茶隅

    貫切使用上品藥材,專注鑽研有實效的本草配方,每日本地手工煎製,將優質良茶帶給每位顧客。

    山手作

    自設工場製作果仁及酥糖,堅果以低溫烘焙,製作過程不加油無防腐劑,保持濃郁的原味道及營養,口感香脆不黏牙,是本地健康零食之選。

    椿華堂

    精選核桃、南棗紅棗、黑芝麻、老薑等健康養生食材製成無添加的手工糖果,老少皆宜,尤適合忙碌或經常感到疲倦的都市人,天然養生。

    上水爆谷

    選用美國進口及本地生產的優質原材料,並與本地傳統醬油廠及粉麵廠合作,創造出令人想再三品嚐的香港風味!

    Dear Coffee & Bakery

    DEAR 由一間麵包咖啡店開始,多年來專注研發創新配搭的手工麵包和精品咖啡。自設工場生產天然無添加的手工貝果,較長的發酵工序使貝果比一般麵包更易消化,口感綿密有嚼勁。

    許記魚旦

    源於五十年代由木頭車小販售賣自家製的魚旦,時至今日,仍然保留小工場生產手作產品,搜羅高品質原材料,結合傳統與現代化生產確保食物安全,創造出大家喜愛的港式魚旦和肉丸。

    本地社企

    食材市集精選本地社會企業製作的優質食品,支持復元人士,為他們提供鼓勵與幫助,並同時為婦女及長者創造多元化的工作機會,不僅推動社區共融,也展現對不同社群的關懷與支持。

    新生精神康復會

    新生精神康復會為精神復元人士提供多元的職業訓練機會,幫助他們自力更生,發揮所長。提供的產品以提升購買者身心靈(330)健康為目標,同時給予復元人士支持及鼓勵。自家品牌包括「Delight Kitchen」、「Glee」、「Olly」、「正豆」等。

    糕點時光

    「糕點時光 Time To Gold」是致力保存傳統糕點文化的獲獎社會企業。由糕點師傅培訓基層婦女製作懷舊糕點,促進婦女及長者就業的同時推廣傳統糕點文化。

    春日美味之選 — 食材市集限定

    春天是一個充滿朝氣的季節,食材市集精選多款味道清新的春季食材、小食及飲品,讓你迎接美好新一年的開始。

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    江戶屋小吃

    選用北海道天然食材,利用離心技術在鍋內去除多餘油份,再進行低溫油炸和烘乾。除了保留食材的原味道,更不含任何添加劑,是美味及健康的選擇。

    德壽園有機茶

    使用茶園落葉作為天然肥料種植的有機茶。山裾茶入口帶茶葉烘焙香氣;煎茶則以深蒸方法製成,味道甘甜適中,餘韻清爽。綠茶粉富含植物纖維,適合製成甜品或各種飲料。

    釜石拉麵

    釜石拉麵是岩手縣釜石市的特色拉麵,麵身偏幼細及有嚼勁。湯底分別選用當地產的藍青口及磷蝦以長時間熬製,入口鮮味濃郁。

    吉良食品乾燥野菜

    選用日本九州農家種植的蔬菜,以熱風烘乾技術製成,適用於烹調味噌湯或製作沙律等輕食。

    現於以下店舖有售

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    無印良品德福廣場

    地址:
    九龍九龍灣偉業街33號德福廣場二期401-402及431舖
    電話:
    +852-3973-8380

    店舖營業時間最新調整