Oisix簡介

Oisix是日本一家集合當地有機或低農藥栽培農作物的網上超市,致力將新鮮農產品送到顧客手上,並設有嚴謹食物安全標準,讓顧客吃得安心。

除了新鮮蔬果,Oisix更提供各種著名日本食品及獨家商品。配合「Oisix Weekly」送貨服務,讓都市人足不出戶亦可每週享用由日本直送的優質食材。

食物安心宣言

Oisix的經營理念是為顧客挑選以人為本、有良心的食品。Oisix只售賣合作之農夫、牧人或生產者皆安心讓自己孩子食用的食材。以下是Oisix的「食物安心宣言」:

  • • 以不使用農藥栽培蔬果為目標
  • • 肉類和蛋均來自清楚列明產地和飼養方式的禽畜,不使用激素或抗生素
  • • 不使用合成防腐劑或合成色素
  • • 食品製作原料不含基因改造成分
  • • 食物品質由第三方認證機構監察
  • • 所有食品出貨前須通過放射性物質檢查

季節食品介紹

當造蔬菜

日本長野雞髀菇
(農場直送)

長野雞髀菇口感富有嚼勁,可切成約1cm厚圓片狀,按喜好以醬汁及牛油炒勻;或以蠔油燘煮享用。保存時建議避免放進雪櫃蔬菜格。
日本埼玉深谷長蔥
(農場直送)

種植於埼玉縣深谷市,長蔥纖維幼細,口感柔軟且散發蔥香,配搭各式料理皆可。保存時建議存放於雪櫃蔬菜格。
日本山形迷你白蘿蔔
(農場直送)

外形小巧,口感爽脆,且容易吸收湯汁,適用於製作醃蘿蔔、沙律或搭配生火腿和酸忌廉食用,快炒亦可。蘿蔔頂部味道較甜,尾部則較辛辣,烹調時可按喜好使用合適的部分。
日本北海道焦糖大洋蔥
(農場直送)

由於種植困難,令此品種的洋蔥產量有限;其辣味溫和,加熱後呈金黃色,味道香甜濃郁,適合用於製作咖喱、燉肉、燉菜等燜煮料理。
日本埼玉迷你旺菜
(農場直送)

為迷你型大白菜,亦稱娃娃菜;口感柔軟,味道清甜,可用作火鍋配料或製作沙律。因養分充沛,旺菜長出黑斑屬自然現象,並不影響品質。
日本高知龍馬迷你茄子

外形較小,味道濃郁且口感柔軟,適合以煎、炒等方式烹調。茄子表面帶有的白色粉末為高溫潮濕引致的自然現象,清洗乾淨即可,並不影響味道。
日本靜岡抱子甘藍 (農場直送)

又名「椰菜仔」,略帶澀味,與羽衣甘藍、西蘭花等同屬十字花科蔬菜,蘊含豐富維他命、礦物質,以及具良好抗氧化功效的山柰酚;口感結實,適合以烤焗、煎、炒等方式烹調。
日本愛知椰菜 (農場直送)

受惠於愛知縣和暖的氣候,令種植的椰菜口感爽脆,適用於製作椰菜肉卷等料理。烹調時建議可先剝掉外層的深綠色菜葉。
日本佐賀蘆筍 (農場直送)

受惠於佐賀縣的溫暖氣候,令蘆筍味道清新甘甜,口感水潤柔軟。保存時建議保持垂直狀態存放於雪櫃蔬菜格。

Oisix食譜

Oisix自家品牌

麻油燒有明海海苔
(48塊)

於有明海初摘海苔的表面塗上以傳統壓搾法製成的芝麻油,並灑上採用平釜結晶方法製成的長崎縣產鹽,不添加化學調味,帶出海苔的天然美味。
Oisix 野菜汁50%+果汁50% 骨膠原青汁
(160g)

加入了小松菜、青野菜等11種野菜,再加上3種水果攪拌而成。女性飲用1罐便可攝取2000mg的骨膠原和100mg維他命C。
Oisix自家製蔬菜汁 Vegeel
(125 ml)

用上番茄和紅蘿蔔等18種蔬菜。着重蔬菜的營養,更無添加食鹽、香料及合成保存料。直接搾取蔬菜,做成粒粒口感。
紅蘿蔔&蘋果果汁
(190g)

由60%紅蘿蔔和40%蘋果、檸檬混合而成。沒有紅蘿蔔的澀味,不習慣蔬菜果汁的人也可放心飲用。果汁濃厚,味道甘美。

Oisix Weekly

Oisix Weekly每星期為顧客定時由日本直送各類食材,保證新鮮及具品質保證。現時加入可免入會費及會員年費。

Oisix Weekly服務特點
  • • 每星期自動更新Weekly Box商品清單,省時方便
  • • 當期精選蔬果一目瞭然
  • • 按照口味與喜好自由配搭Weekly Box內的商品
  • • 尊享會員限定六大優惠,包括以$1購買富士山麓雞蛋6隻
  • • 蔬菜收割後以空運送到府上,比香港超市售賣的日本蔬菜更新鮮