無印良品のカレー。

無印良品のカレーとは

  1. 現地に学ぶ
    インド各地やタイに出向き本場のカレー文化を学んでいます。
    一般家庭やレストランで体験する現地ならではの味や調理方法を、商品開発に生かしています。
  2. 素材を生かす
    野菜や果物、ナッツなど、素材がもつ風味や旨味を生かしています。
    スパイスやハーブはカレーの種類に合わせて、刻み方や加熱の方法を変えています。
  3. 化学調味料・合成着色料・香料不使用
    素材やスパイスの組み合わせだけで、深みのある味や香りを引き出しています。
    化学調味料や合成着色料、香料は一切使用していません。

新商品

  • 素材を生かしたカレー ビーフルンダン
    2020.5.21 新商品
    素材を生かしたカレービーフルンダン
    コクのある甘さと香りが特長のマレーシアの煮込み料理です。牛肉にココナッツクリームやハーブ、香辛料を合わせてまろやかに仕あげました。
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  • 素材を生かしたカレー マサレマ
    2020.5.21 新商品
    素材を生かしたカレーマサレマ
    さわやかな香りが特長のマレーシアの煮込み料理です。ココナッツクリームに鶏肉を合わせ、生姜とレモングラスをきかせました。
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  • 素材を生かしたカレー カリアヤム
    2020.5.21 新商品
    素材を生かしたカレーカリアヤム
    まろやかさと辛さが特長のマレーシアの煮込み料理です。ココナッツクリームにトマトの酸味を合わせ、さっぱりとした味わいに仕あげました。
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アレンジレシピ

「無印良品のアレンジレシピ」では、無印良品の商品を使った、
少しのアレンジでいつもと違う手軽でおいしいレシピをご紹介しています。
今回はその中でも、無印良品のカレーを使ったアレンジレシピをご紹介します。

商品開発担当のカレーだより