[終了しました]【有楽町】ワークショップ 原木乾椎茸を使って美味しい出汁パックを作ろう

老舗乾しいたけ専門店が「だし」「うまみ」「原木乾しいたけ」の秘密をトークしながらオ
リジナルのだしパック作りのワークショップを行います。九州野菜と原木乾しいたけの利き
出汁を行いながら「うまみ」と「うまみ」を合わせることで起こる「うまみの相乗効果」を
利用して、美味しい素材の組み合わせに挑戦してみませんか。

時間:
約60分間
開催場所:
無印良品有楽町 1F 特設会場
参加費:
1000円
講師:
岡田光(だしソムリエ)
その他:
※エプロン、バンダナをお持ち下さい。 
※汚れても大丈夫な服装でご参加ください。
申込方法:
下記の応募フォームより、お申し込みください。
※定員になり次第、受付を締め切らせていただきますのであらかじめご了承願います。
キャンセル:
キャンセルはMUJI passportメッセージ通知またはイベント登録完了メールより手続きをお願いします。

講師紹介

  • 岡田光 (だしソムリエ) 創業大正元年の乾しいたけ専門店「岡田商店」の女将。
    だしソムリエ1 級の資格を持ち、乾しいたけの「だし」と「うまみ」をPR するために日本全国を奔走中。もっと手軽に乾しいたけを使ってほしいと「しいたけパテ」などの商品開発にも取り組む他、乾しいたけ・出汁を使った料理教室も人気。
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Open MUJI

Open MUJI 有楽町

住所
東京都千代田区丸の内3-8-3 インフォス有楽町 1~3F
電話
03-5208-8241
営業時間
10:00~21:00