【イオンモール堺北花田】はじめての ベトナム料理レッスン vol.1 生春巻きを作ってみよう

ベトナムでライスペーパーが、どのように日常の食事に使われているかご存知でしょうか? 今回は、ベトナムのホーチミン市に15年滞在していた料理研究家のトミザワユキさまに、ライスペーパーと生春巻きについて簡単な講義と実習レッスンを行っていただきます。無印良品のベトナム風生春巻き手作りキットを使って作るオーソドックスな生春巻きの作り方の極意と、卓上で巻いて食べるお刺身や豚肉の生春巻き、タレのアレンジ方法などを学んだ後は、皆さんと一緒に楽しく食卓を囲めたらと思います。(参加費にはレシピ、手作りキットなどを含みます。)※エプロンとハンドタオルを持参願います。ぜひお気軽にご参加ください。

開催場所:
無印良品イオンモール堺北花田 フードコート特設会場
参加対象:
6歳以上
参加費:
1500円
講師:
トミザワユキ(ベトナム料理研究所)
申込方法:
下記の応募フォームより、お申し込みください。
※定員になり次第、受付を締め切らせていただきますのであらかじめご了承願います。
キャンセル:
キャンセルはMUJI passportメッセージ通知またはイベント登録完了メールより手続きをお願いします。

講師紹介

  • トミザワユキ(ベトナム料理研究所) 1978年生まれ。大阪あべの辻調理師専門学校卒。ベトナム料理レッスンの講師を務めるほか、イベント出店などの活動を行う。アジアの台所道具をコレクション中。共著に「ハッピーベトナム」「ハッピーハッピーベトナム」(双葉社刊)。2018年8月にはベトナムの食に関する共著本を出版予定。
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