[終了しました]【イオンモール堺北花田】はじめてのベトナム料理レッスン vol.3 「ベトナムの朝ごはん バインミーとベトナムコーヒー」

ベトナムの朝ごはんとして定番のバインミー(ベトナムのバゲットのサンドイッチ)をワンプレートにしてご自身で挟むスタイルでつくって食べてみます。フランスの統治時代のあったベトナムでは、バゲットやコーヒーなども食文化に取り入れていて、庶民の暮らしに根付いています。

色々あるバインミーの具材の中で、今回は肉団子のトマトソースと簡単で食べやすいレバーペーストをご紹介します。参加者の皆さんにはそれぞれご自身でベトナムコーヒーを淹れていただきます。お食事をとりながら、ベトナムの食文化におけるフランスの影響についての簡単なお話を共有する時間も、皆さんと一緒に過ごせたらと思います。

時間:
約90分間
開催場所:
無印良品店内 フードコート
参加対象:
16歳以上
定員:
各回15名 ×2回 計30名
参加費:
1500円
講師:
トミザワユキ(ベトナム料理研究所)
その他:
①11:30~13:00 ②14:30~16:00
各回15名×2回 計30名
申込方法:
下記の応募フォームより、お申し込みください。
※定員になり次第、受付を締め切らせていただきますのであらかじめご了承願います。
キャンセル:
キャンセルはMUJI passportメッセージ通知またはイベント登録完了メールより手続きをお願いします。

講師紹介

  • トミザワユキ(ベトナム料理研究所) 1978年生まれ。大阪あべの辻調理師専門学校卒。ベトナム料理レッスンの講師を務めるほか、イベント出店などの活動を行う。アジアの台所道具をコレクション中。共著に「ハッピーベトナム」「ハッピーハッピーベトナム」(双葉社刊)。2018年8月にはベトナムの食に関する共著本を出版予定。
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