天水棚田でつくる「自然酒の会」(NPOうず主催・無印良品協力)第5回イベント「収穫祭」

2018年11月17日(土)

11月17日(土)は、「鴨川里山トラスト・自然酒の会」の収穫祭を行います。おかげさまで、今年も釜沼北集落の天水棚田を保全することができました。誠に、ありがとうございます。収穫祭では会員の皆さんと一緒に育てた無農薬米を寺田本家さんに仕込んでいただいた自然酒「天水棚田」をお渡しします。当日は、料理家「もみじの手」の守井美奈子さんの発酵料理を味わいながら、田んぼの土から作ったマイぐい呑みで乾杯をしましょう。午後からは棚田のウッドデッキにて、和太鼓グループ「TAWOO(タヲ)」がお祝いの演奏をしてくれます。自然災害が多発していますが、こうして無事に稲作とお酒づくりができた奇跡をお祝いしましょう。みなさまのお越しを、心よりお待ちしております。
尚、収穫祭に参加できない方は、お酒を送料着払いで送らせていただきますので、ご了承ください。

2014年から無印良品くらしの良品研究所とNPO法人うずが行ってきた「鴨川棚田トラスト」は、2016年から、棚田、畑、果樹園、雑木林、炭焼き小屋、古民家などがある里山空間全体を社会の共有財産として保全するため、「鴨川里山トラスト」と名称を変更して活動しています。

「鴨川里山トラスト」では、千葉県鴨川市釜沼北集落の里山で都市に暮らす人々と共に、天水棚田でお米を育てる「有機米の会」(NPOうず・無印良品共催)、有機大豆でつくる「手づくり味噌・醤油の会」(NPOうず・無印良品共催)、天水棚田のお米でお酒を仕込む「自然酒の会」(NPOうず主催・無印良品協力)の他、しめ縄飾りづくりやみかん狩り等々、日本の食文化や手仕事を体験しながら、高齢化にともない維持管理が困難になっている里山を守っていきます。
そして、豊かな自然環境・伝統的なくらしの文化・人と自然が調和した美しい日本の原風景を、未来の世代へ手渡し、地縁血縁を超えた「みんなのふるさと」を創りたい。
そんな想いから、くらしの良品研究所とNPO法人うずは「鴨川里山トラスト」を行っています。

開催日:
2018年11月17日(土)
開催時間:
11:00~15:30(予定)
開催場所:
千葉県鴨川市
定員:
30名様
主催:
NPO法人うず
共催:
無印良品 くらしの良品研究所
講師:
林良樹(NPO法人うず理事長)
イベント参加費:
大人(中学生以上)3,000円 ※昼食代含む
小人(小学生)1,500円 ※昼食代含む
幼児(未就学児)は無料 ※昼食は付きません
※中学生以下は保護者の同伴が必要
※すでに「年会費申し込み」を申し込まれた方へ、自然酒4本をお渡しいたします。
その他:
・現地までの集合、解散後についてはお客様の自費にてご負担をお願いいたします。
・原則雨天決行です。
・中止の場合の予備日はありません。
当日案内:
当日の開催中止のお知らせは、当日の朝6:30に下記のブロクawanonijiで、最終案内をお知らせします。
[林良樹のブログ]awanoniji
注意事項:
本イベントへのご参加に対する注意事項
(以下の点、ご了承頂いたうえでご参加をお願いいたします)

・自然環境での作業になりますので、怪我のないよう充分ご注意ください。
・お子様連れでご参加される場合はお子様から目を離さないようお願いいたします。
・本イベント開催にあたり、参加者の皆様の安全面には最大限配慮いたしますが、当日については、お客様ご自身での安全面のご管理をお願いいたします。
申込方法:
申込受付は、終了いたしました。

当日について

当日のスケジュール

10:30~11:00 受付※1
11:00~12:00 自然酒「天水棚田」引き渡し
12:00~13:30 昼食※2
13:30~14:20 棚田のウッドデッキにて「TAWOO(タヲ)」のライブとワークショップ ※3
14:20~15:00 棚田の里山散策など自由にお楽しみください。
15:30 解散
※稲刈りの作業は終了しています。当日の農作業はありません。
※1 お車の方は駐車場への誘導がありますので、早めにお越しください。
※2 昼食は里山の旬の食材を使ったお料理です。
※3 TAWOO(タヲ)は、世界を舞台に活躍する和太鼓バンドGOCOO(ゴクウ)のスピリットを受け継いだ和太鼓グループです。タヲとは「道」、「太鼓の道」。一人ひとりの生きてきた道が出会い、広がり、開けていくように、という願いが込められています。始動から20年を超え、日本のみならず世界へ広がり続けています。

当日の集合場所

千葉県鴨川市釜沼875 古民家「ゆうぎつか」
Google マップ
※現地集合現地解散
※現地までの交通費自己負担
※路線バスをご利用の方
バス停(釜沼(大山千枚田))から現地までは徒歩15分位です。
バス停からスタッフが現地までご案内します。
※路線バスご利用の方へ、バス運行時刻が変更になり、10:42釜沼着になります。
(保田中央10:22発~釜沼10:42着)
[お車、電車、路線バスのアクセスについて]
http://earthschool.awanowa.jp/access/

当日の持ち物

・飲み物(お茶など)
・マイ箸
・当日は歩きやすい靴でいらしてください。

講師紹介

  • 林良樹千葉・鴨川の里山に暮らし、「美しい村が美しい地球を創る」をテーマに、釜沼北棚田オーナー制、無印良品 鴨川里山トラスト、釜沼木炭生産組合、地域通貨あわマネーなど、人と自然、都会と田舎をつなぐ多様な活動を行っています。
    NPO法人うず 理事長
    T&T研究所 研究員
    くらしの良品研究所 各国・各地で「千葉・鴨川 ─里山という「いのちの彫刻」─」のブログを担当。

「鴨川里山トラスト」今後のスケジュール

有機米の会

2018年5月19日(土)第1回「田植え」
2018年6月9日(土)第2回「田の草取りとごはん茶碗づくり」
2018年7月7日(土)第3回「田の草取りとすがい縄づくり」
2018年9月8日(土)第4回「稲刈り」
2018年10月13日(土)第5回「収穫祭」
2018年12月22日(土)第6回「注連縄づくりとみかん狩り」

手づくり味噌・醤油の会

年会費(3,000円):味噌1kg、麦醤油500ml、米醤油500ml

2018年7月21日(土)第1回「大豆種まき」
2018年8月18日(土)第2回「大豆畑の草刈りとみかんの摘果」
2018年12月1日(土)第3回「大豆収穫」
2019年1月19日(土)第4回「大豆脱穀・選別」
2019年2月16日(土)第5回「味噌仕込み」
2019年3月16日(土)第6回「醤油しぼり

自然酒の会

年会費(10,000円):720ml×4本

2018年5月26日(土)第1回「田植え」
2018年6月16日(土)第2回「田の草取りとすがい縄づくり」
2018年7月14日(土)第3回「田の草取りとぐい呑みづくり」
2018年9月15日(土)第4回「稲刈り」
2018年11月17日(土)第5回「収穫祭」
2019年1月26日(土)第6回「寺田本家蔵見学」

※天候不良などによる予備日はすべてありません。