[終了しました]【イオンモール堺北花田】はじめてのベトナム料理 レッスン vol.9 温まる具沢山のベトナムお粥とキャベツと鶏肉のサラダ

今回はベトナム料理の定番、”具沢山の鶏肉のお粥”と”鶏肉とキャベツのサラダ”のセットメニューをつくります。インディカ米で作るお粥のコツや、セットで作る合理的な調理の仕方、鶏肉をおいしく食べるためのベトナムの知恵、などをゆっくりと学びます。寒い日のお粥のおいしさは格別。ごく簡単な調理と試食を楽しみながら、皆さんとともに“海の向こうの誰かの日常” に思いを馳せる時間を過ごせればと思います。

《メニュー》
・鶏肉の具沢山ベトナムお粥
・キャベツと鶏肉のサラダ、手作りヌクマムダレ
・午前の回には、ジャスミンティー。午後の回には、生タピオカ入りのチェー(汁物のデザート)がつきます。

時間:
約90分間
開催場所:
無印良品 店内フードコート
参加対象:
16歳以上
定員:
各回12名(2回開催 計24名様)
参加費:
2000円
講師:
トミザワ ユキ(ベトナム料理研究所)
その他:
・必要な方は、エプロンをお持ちください。
・MUJI passportアプリ配信用にイベントの様子を撮影させて頂きます。予めご了承くださいませ。
・当日は店内中央にある総合カウンターにお越しくださいませ。(各回、開催15分前より受付開始)
申込方法:
下記の応募フォームより、お申し込みください。
※定員になり次第、受付を締め切らせていただきますのであらかじめご了承願います。
キャンセル:
キャンセルはMUJI passportメッセージ通知またはイベント登録完了メールより手続きをお願いします。

講師紹介

  • トミザワ ユキ(ベトナム料理研究所) 1978年生まれ。大阪あべの辻調理師専門学校卒。ベトナム在住15年。2014年に帰国。ベトナム料理レッスンの講師を務めるほか、イベント出店などの活動を行う。アジアの台所道具をコレクションしています。2018年8月より共著「ベトナム行ったらこれ食べよう!」(誠文堂新光社)が発売中。
    ベトナム料理研究所
×
×