【岡山ロッツ】COFFEE・QUEST 「スペシャルティコーヒーをめぐる大冒険」

・内容
市場にわずか5%しか流通していないスペシャルティコーヒーを実際にプロがやっている方法で、飲み比べをすることができます。一度に何種類ものスペシャルティコーヒーを味わうことで、珈琲の魅力を再発見できます。本当に美味しい珈琲について探求し、珈琲の生産事情や歴史にも触れることができるまたとない機会です。普段感じている珈琲にまつわる疑問を、講師の上野さんに聞くことができる質問の時間もあります。

・コンセプト
珈琲豆を買おうとしたとき、どんな珈琲を買えばいいのか悩んでしまうことはありませんか。珈琲屋はちょっと敷居が高い、こんなことを聞いてもいいのかな、などの不安な気持ちは珈琲を愛するゆえです。珈琲のことで思い悩むそんな方々に嬉しいイベントです。
珈琲の美味しさを広めるために、極上の味と品質を誇るスペシャルティコーヒーを携えて、兵庫県神戸から上野真人(LANDMADE代表/焙煎士)が講師として登場します。美味しい珈琲を飲むためのコツはもちろん、珈琲にまつわる疑問はすべて、気軽に気さくに話せる彼に聞いて解決しましょう。何より飲み比べです。希少なスペシャルティコーヒーをしかも何種類もの味を試せるのです。珈琲を愛する皆さまの参加をお待ちしております。

※このワークショップはOpen MUJI にて行うアートスペース油亀の出張うつわ展「朝ごはんオーケストラ」の関連イベントです。

時間:
約1時間程度(質疑応答込み)
開催場所:
Open MUJIスペース
定員:
各回15名
参加費:
1500円
講師:
上野 真人(うえの まさと)
その他:
・コーヒーを飲める方が参加対象です。
・イベント風景をMUJIpassportアプリからの情報配信や社内報告用に写真撮影をする場合があります。都合が悪い場合はスタッフまでお申し付け下さい。
・MUJIpassportのマイル付与の対象外です。

開催日時:  2019年9月16日(月・祝)11:00/13:00/15:00
持ち物:   可能でしたらエプロンをご用意ください。
注意事項:  熱湯を用いますので小さなお子さま連れの方は
       十分ご注意ください。

申込方法:
下記の応募フォームより、お申し込みください。
※定員になり次第、受付を締め切らせていただきますのであらかじめご了承願います。
キャンセル:
キャンセルはMUJI passportメッセージ通知またはイベント登録完了メールより手続きをお願いします。
  • 開催日時 : 2019年9月16日(月)11:00 ~ 12:00
  • 開催場所:岡山ロッツ
  • 残り : 9席
  • 開催日時 : 2019年9月16日(月)13:00 ~ 14:00
  • 開催場所:岡山ロッツ
  • 残り : 10席
  • 開催日時 : 2019年9月16日(月)15:00 ~ 16:00
  • 開催場所:岡山ロッツ
  • 残り : 4席

講師紹介

  • 上野 真人(うえの まさと) LANDMADE代表・焙煎士
    大阪のイタリアンバールでバリスタとして働く中、自分が提供している珈琲の原料、珈琲豆や焙煎について知識がないことを痛感、神戸市にあるマツモトコーヒーに入社、見識を深める。また、ここで出会った「スペシャルティコーヒー」が、その後の転機となる。2016年、神戸のポートアイランドにて「スペシャルティコーヒー」を専門とする自家焙煎のお店、LANDMADEを立ちあげる。米国スペシャルティコーヒー協会が定めた、コーヒー豆鑑定技能者の国際認定資格、Qグレーダー(SCAA/CQI認定Qグレーダー)を取得。「スペシャルティコーヒー」の普及のために、精力的にワークショップやセミナーを開催している。
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Open MUJI

Open MUJI 岡山ロッツ

住所
岡山県岡山市北区中山下1-11-54 LOTZ 4F
電話
086-224-1551
営業時間
10:00~20:00

開催予定のイベント