トキハわさだタウン

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【トキハわさだタウン】ごはんにかけるシリーズ第2弾

スタッフのおすすめ

2020/06/27

前回に引き続き、ごはんにかけるシリーズのご紹介です。

第2弾は、「宮崎風冷や汁」のご紹介です。
 
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冷や汁は今や、夏の無印良品の定番商品。もともとは宮崎県の伝統料理として有名ですが、どうやって作られるかご存知ですか?魚を焼いて、身をほぐして、骨をとって、すり鉢で練って・・・と、気の遠くなるような手間暇かかっています。
そんな冷や汁をパパッと手軽にいただけます!

準備するものは、よく冷やした「ごはんにかける 宮崎風冷や汁」とごはんだけ。私は冷やごはんを水で洗うと食べやすかったです。今回はさらに豆腐、キュウリ、大葉、ミョウガをこれでもか!!!と盛りました。
 
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そしてこちらの商品は、麺にかけても、冷しゃぶドレッシングとしても美味しくいただけます。今回は、そうめんでチャレンジ!サラサラといただけてとても美味しかったです。
 
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ムシムシ暑いこの季節、さっぱりしたもので乗り切りましょう!



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