MUJIcomエトモ武蔵小山

【MUJIcomエトモ武蔵小山】あったか豆乳そうめん

豆乳-メイン

食のお便り/レシピ

2021/10/25

こんにちは。
MUJIcomエトモ武蔵小山です。


ひとり分からつくれる鍋の素シリーズから、おうちで簡単にお試しいただけるアレンジレシピのご紹介です。
今回は「台湾風豆乳スープ」を使った「あったか豆乳そうめん」です。
 
パッケージ


◎調理時間目安 30分
 
◎材料(2人分) 鍋の素 2袋 水200ml 豆乳200ml めんつゆ 大さじ1 ごま 適量
        (お好みでお鍋の具)
         しめじ1/2パック、豆腐 2/1丁、とり肉100g、小ねぎ 適量、ザーサイ 適量
豆乳-材料


◎つくり方 ①水、豆乳、めんつゆ、鍋の素を火にかけ、お好みの具を入れて火が通るまで煮込む
      ②そうめんを茹でる
      ③そうめんを器に盛り、上からあたたかいスープをかける
      ④みじん切りしたザーサイ、小ねぎ、ごまをのせて出来上がり
 
豆乳-メイン


台湾のヘルシーな朝食の定番にそうめんをくわえることでお昼のメニューにもおすすめです。
鍋の素にしっかりと味がついているので、手軽に本場の味がお楽しみいただけます。
是非お試しください。

次回のアレンジレシピもお楽しみに。


MUJIcomエトモ武蔵小山
 

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