MUJIcomエトモ武蔵小山

【MUJIcomエトモ武蔵小山】鍋の素のアレンジレシピ「豆乳サムゲタンラーメン」

サムゲタン

食のお便り/レシピ

2021/10/26

こんにちは。
MUJIcomエトモ武蔵小山です。

ひとり分からつくれる鍋の素シリーズからアレンジレシピのご紹介です。
今回使用したのはこちら。
「サムゲタン」です。
 
サムゲタン

「豆乳サムゲタンラーメン」
◎調理時間目安 20分
 
サムゲタン

◎材料(1人分)
ひとり分からつくれる鍋の素 サムゲタン 1袋
豆乳 200ml
中華麺 1袋
サラダチキン 50g
長葱 3分の1本
卵 1個

◎つくり方
サムゲタン

①卵はお好みの固さに茹でます。
長葱は白髪ねぎに、サラダチキンは繊維に沿って割いておきます。
 
サムゲタン

②サムゲタンと豆乳を器にあけ、軽く混ぜてからレンジであたためます。
500ワットで1分半ほどあたため、様子によって追加であたためます。

③お湯を沸かし、中華麺を茹でます。
 
サムゲタン

④茹であがったら、全て盛り付けて完成です。

サムゲタンの滋味と生姜の香りに、豆乳のまろやかさが加わり、コクとヘルシーを両立させたラーメンです。

火を使うのは卵と麺を茹でるときだけ。とても手軽にできますのでぜひ挑戦してみてください。
 
サムゲタン

白胡麻やラー油を加えるのもおすすめです。

ひとり分ずつ小分けになっているため、自分好みのアレンジを楽しみやすい「ひとり分からつくれる鍋の素」シリーズ。
鍋の素としても、味の決め手の調味料としても、おうちごはんの心強い味方になってくれそうです。


次回のアレンジレシピもお楽しみに。