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【MUJIcomピオレ明石】♯04 夏休みごはんにおすすめレシピ:「チキン味 酸辣湯麺」

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食のお便り/レシピ

2021/07/26


こんにちは、MUJIcomピオレ明石です。

今年の夏はとても暑くて食欲が無い方も多いと思います。
そこで今回は、無印良品テイスティングアドバイザーが「チキン味 ミニラーメン」で
お家で作れるアレンジレシピを紹介します。
 
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商品名 チキン味 ミニラーメン 税込 120円


■材料 1人分
 
チキン味 ミニラーメン(消費税込120円) 1つ
卵(溶き卵) 0.5個分
きざみネギ 適量
水溶き片栗粉 小さじ2
水(片栗粉用) 小さじ2
水 200ml
 
◎調味料
酢 小さじ2
コショウ 適量
ラー油 適量


■作り方手順
1.お鍋に水200mlを沸かし、そこに酢を入れ、ふつふつしてきたら水溶き片栗粉を入れて混ぜます。
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2.そこに溶き卵を流し入れ、火を止めます。

3.2で準備したスープをミニラーメンに注ぎます。
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4.3分ほど待って、コショウ、ラー油、ネギをお好みでかけると完成です。

 
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■アレンジポイント
辛いのが苦手の方は、ラー油をごま油に変更しても美味しく召し上がれます。
また、お家にお酢がない場合にはポン酢に変更しても柑橘の風味がして美味しく召し上がれます。
食欲の落ち込むこの時期には、酸っぱくて辛いこの酸辣湯麺は最適です。