【セントレアスカイタウン】地域のうまいもの通信｜鬼崎のり

こんにちは、セントレアスカイタウンです。

本日は、セントレア周辺のおいしいものをご紹介したいと思います。


セントレアがある常滑市では、のりが特産物のひとつとされ、とても有名です。

厳寒の伊勢湾で生産された常滑ののりは、内海で自然条件にも恵まれているため、品質の優れたのりが出来るそうです。

色が濃く、つやがあり、風味の良いのが特徴で、とても良い香りがします。


常滑の海苔といえば「鬼崎のり」。

板海苔も風味豊かでおすすめですが、味付け海苔もとてもおいしくておすすめです。

常滑に来てから、この鬼崎のりのおいしさを知りました。


朝食、夕食、おやつ・・・と、我が家では生活に溶け込んでいる海苔ですが、特に海苔の好きな食べ方は、のり巻き。

毎年、節分の日に7つの具を鬼崎のりで巻き、恵方巻を作ります。

鼻から抜ける海苔の香りがとてもおいしかったです。
   
今月は海苔の日もありますので、ぜひ常滑産の海苔を味わってみて下さい。



最後までご覧いただきありがとうございました。


MUJI to GO セントレアスカイタウン