【エスパル仙台】不揃いりんごが入荷しました

みなさん、こんにちは。
今が旬のりんごのお知らせを致します。

昨年一部店舗で販売をして、好評をいただきました
「不揃いりんご」がエスパル仙台に入荷致しました。
 
青森県弘前市の成田農園のりんごです。
品種は「サンふじ」です。
サンふじは、太陽の光を浴びることで、甘み強く、
りんご本来の香りやコクがあり、
蜜が入りやすく果汁が多いのが特長です。

そして、不揃いりんごのもうひとつの特長である
不揃いについてです。
味に変りにはないのに、軸が取れているから、
色ムラがあるから、
キズやシミがあるからと言った理由で
「規格外」にされていたものです。
おいしいのに、見た目ではじかれてしまうのはもったいない。
食べておいしさを実感してほしい。
「おいしい」の基準を変えていきたいという思いがありました。
 
生産過程でも、りんごを赤くするための葉を取る作業や
傷や色などで選別する作業を省きました。
見た目をよくするための作業をやめました。
見た目は不揃いですが、おいしさは変わりません。
 
数量限定の販売で、無くなり次第終了となります。
是非お早めにお試しください。

寒い季節をおいしいりんごで乗り切りましょう。

無印良品　エスパル仙台