キュポ・ラ川口

手作り鍋の素

【キュポ・ラ・川口】寒い時期にぴったり。鍋の素のご紹介

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2020/10/17

こんにちは。
キュポ・ラ川口です。
そろそろ寒くなってきましたね。
そんな寒い日にはお鍋がぴったりです。
ということで、本日は鍋についてご紹介いたします。

最初に2種類の鍋をご紹介。
まず最初に、サムゲタン鍋です。
この鍋は韓国の鶏肉スープをお手本にし、チキンの旨味や生姜をきかせて仕上げております。

次に紹介しますのは、ビスク鍋です。
こちらはクリーミーな魚介のスープをお手本にし、エビとトマトの旨味を生かして仕上げてます。
普通の鍋


次にご紹介する鍋は、3種類あります。
1つ目は、火鍋です。
この鍋は、四川の火鍋をお手本にし,唐辛子やホワジャオ、八角などの8種類の香辛料をきかせて仕上げいてます。

2つ目は、ごま味噌坦々鍋です。
この鍋は、担々麺のスープをお手本にし、ごまの香ばしい風味と豆板醤の辛味を生かし仕上げています。

3つ目は、トムヤムクン鍋です。
この鍋は、すっぱくて辛いタイのスープをお手本に、ライムや唐辛子、レモングラスをきかせて仕上げています。
辛い鍋

3種類の鍋は、辛いのがお好みな方におススメです。

寒い日は、無印良品の鍋の素であたたまりましょう!