自分でつくる ガトーショコラ
※所要時間 約40分
※オーブンで焼く
※自分で用意する材料 卵(MまたはL玉)1個
牛乳60ml(大さじ4)
食塩不使用バター40g
(有塩バターを使用すると少し塩味が増します)
「自分でつくる ガトーショコラ」は、おうちのオーブンで簡単に作ることができます。
自分で用意する材料もスーパーや、コンビニでも揃えられる、
とても身近な食材だけで、準備が整います。
レシピに書かれているものの実はよくわからない混ぜる加減も、どのくらい混ぜるのかという目安が時間で書かれているので、
はじめてガトーショコラ作りに挑戦される場合でも、作りやすいレシピとなっています。
工程の終盤にある、焼き上がった生地を約10センチの高さからトンと1回落とす作業は重要なポイントとなっています。
焼き上がりの生地が沈むことなく平らな表面になるためには、
大事な、そしてちょっと緊張する場面と言えそうですね。
でも、緊張する場面と言っても、この瞬間だけなので、全体を通して楽しく作ることができますよ。
ハードルが高い気がするな、という方も安心してください。
実際に作ったスタッフは、シンプルなレシピのおかげで、気軽にお菓子作りが楽しめたとのことでした。
つくるたのしみもバレンタインの醍醐味ですね。
みなさんも、カットするとかわいらしいハートの形になるガトーショコラをおうちで作ってみませんか。
もし、作ってみよう!と急に思いついた場合でも、
使用する道具の茶こしやボウル、泡立て器などはキッチン売場に揃っていますので、ぜひご活用ください。
無印良品 東京ミッドタウン