東京ミッドタウン

【東京ミッドタウン】自分でつくる ガトーショコラ

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食のお便り/入荷情報

2022/01/14

自分でつくる ガトーショコラ 
※所要時間 約40分
※オーブンで焼く
※自分で用意する材料     卵(MまたはL玉)1個
           牛乳60ml(大さじ4)   
           食塩不使用バター40g
(有塩バターを使用すると少し塩味が増します)
 
「自分でつくる ガトーショコラ」は、おうちのオーブンで簡単に作ることができます。
 
自分で用意する材料もスーパーや、コンビニでも揃えられる、
とても身近な食材だけで、準備が整います。

 
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レシピに書かれているものの実はよくわからない混ぜる加減も、どのくらい混ぜるのかという目安が時間で書かれているので、
はじめてガトーショコラ作りに挑戦される場合でも、作りやすいレシピとなっています。
 
工程の終盤にある、焼き上がった生地を約10センチの高さからトンと1回落とす作業は重要なポイントとなっています。
焼き上がりの生地が沈むことなく平らな表面になるためには、
大事な、そしてちょっと緊張する場面と言えそうですね。
でも、緊張する場面と言っても、この瞬間だけなので、全体を通して楽しく作ることができますよ。
 
 
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ハードルが高い気がするな、という方も安心してください。
実際に作ったスタッフは、シンプルなレシピのおかげで、気軽にお菓子作りが楽しめたとのことでした。
つくるたのしみもバレンタインの醍醐味ですね。

 
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みなさんも、カットするとかわいらしいハートの形になるガトーショコラをおうちで作ってみませんか。
 
もし、作ってみよう!と急に思いついた場合でも、
使用する道具の茶こしやボウル、泡立て器などはキッチン売場に揃っていますので、ぜひご活用ください。





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