こんにちは。無印良品アピタ宇都宮です。
12月に入り、いよいよクリスマスまでのカウントダウンが始まりました。今年もクリスマスはお家で過ごすこととなりそうです。
クリスマスといえば、ケーキやチキンなどのパーティ料理のイメージですが、料理と一緒にビンに入ったCafe&Meal MUJIのサイダーはいかがでしょうか。
Cafe&Meal MUJI サイダー
定価は消費税込290円ですが、今なら期間限定50%OFFの消費税込145円でお試し頂けます。
氷の代わりに冷凍フルーツを入れたグラスに、サイダーを注ぐだけでもパーティードリンクになります。
今回はそこへゼラチンを加えてゼリーにしてみました。
【材料】
ゼリー約4個分
Cafe&Meal MUJIサイダー 1本330㎖
粉ゼラチン 5g
水 50㎖
お好みの冷凍フルーツ 適量
①耐熱容器にゼラチンと水を加えて、電子レンジ600Wで20秒加熱しゼラチンを溶かします。加熱後、よく混ぜて粉を溶かし粗熱を取ります。
②ゼラチンを冷ましている間に、凍ったままのフルーツをグラスにお好みで入れてサイダーを注ぎます。今回はマンゴー・ブルーベリー・ぶどう・グレープフルーツを混ぜてみました。
③②で用意したゼラチンの熱が取れたら、グラスにゼラチンを加えます。量の目安は小さじで2~3(10㎖~15㎖)です。お好みの固さになるよう調整して追加して静かに混ぜ合わせます。
④冷蔵庫で30分くらい冷やして固まったら完成です。ゼリーの上にさらに果物をのせたり、ホイップクリームをのせてみてもいいですね。
サイダーのほのかな甘みと炭酸のしゅわしゅわした食感がくせになりそうです。個人的には冷凍マンゴーが一番おいしかったです!その他にもミックスベリーなど見栄えが可愛いフルーツを使ってつくってもいいですよね。よかったら皆さんも作ってみてくださいね。
無印良品アピタ宇都宮