【シエスタハコダテ】ひとり分からつくれる鍋の素を使った、野菜たっぷり中華丼

いよいよ鍋の季節到来です。
みなさまのお気に入りの鍋は何鍋でしょうか。
 
無印良品の「ひとり分からつくれる鍋の素」は全11種類。世界の鍋をお手本としたものから、おうちの定番鍋まで、おうちで手軽に楽しめます。
ひとり分ずつ小袋になったものが、1パックに4袋入り。
食べる人数や分量に合わせてつくることができます。

この無印良品の鍋の素、鍋だけでなく調味料としても使えるとても便利な商品なんです。
今日は、「ひとり分からつくれる鍋の素 サムゲタン鍋」を使った、ひとりでもみんなでも楽しめるアレンジレシピをご紹介します。

■材料(1人分)
・ひとり分からつくれる鍋の素 サムゲタン鍋　1袋
・水　100ml
・片栗粉　大さじ1/2

・ごはん　茶碗1杯分
・きゃべつ　1/8個
・たまねぎ　1/4個
・にんじん　1/4個
・もやし　1/4袋
・豚肉　40g
・きくらげ　2個
・うずらの卵　2個
・ごま油　大さじ1
 
■つくり方
準備
きくらげを水で戻しておきます。
 
1．ひとり分からつくれる鍋の素 サムゲタン鍋に水を加えて混ぜます。そこに片栗粉を加えてよく混ぜます。

2．うずらの卵以外の具材を食べやすい大きさに切ります。
 
3．中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚肉を炒めます。肉に火がとおったら切った具材を加え、しんなりするまで炒めます。
 
4．1度火を止めて、1を加えて具材とさっと混ぜ合わせます。うずらの卵を入れて再び中火で熱して、とろみがついたら火を止めます。
 
5．ごはんの上に、あんをかけたらできあがりです。
 
にんにくと生姜の風味がきいた白湯に素材の旨みも加わって、さっぱりとやさしい味わい。旨みたっぷりのあんが具材とごはんによく絡み、ボリューム満点です。
 
具材はお好みで大丈夫。
冷蔵庫にあるもので、ささっとつくれるお手軽さもうれしいですよね。

鍋の素を使えば他に調味料を足す必要なく、簡単においしくできあがります。
ひとりゆっくりと味わいたい時も、みんなで囲む食卓でも。
様々なかたちで楽しめる「ひとり分からつくれる鍋の素」を使ったアレンジレシピ、ぜひお試しくださいませ。


無印良品シエスタハコダテ