【泉中央セルバ】手作りキット　ガパオでアレンジレシピ

こんにちは。
無印良品　泉中央セルバでです。

以前、心を込めて作成した『手づくりキット　ガパオ（タイのホーリーバジル炒め）』を
ご紹介しました。
今回は「ガパオビーフン」をご紹介致します。

用意する材料
・手づくりキット　ガパオ（タイのホーリーバジル炒め）　1つ
 ・鶏ひき肉　200g
・パプリカ　1個（アレンジで加えたので無しでもOK）
・卵　2個
・油　大さじ1
・ビーフン　2人前
・レタス　適量


 作り方
1・卵は半熟の目玉焼きにしておきます

2．パプリカはみじん切りにします
 
3・フライパンを中火で熱して油を入れ、鶏ひき肉とパプリカを炒めます。
 肉に火が通ったらガパオペーストを加え1分炒めます。
※炒め時間を長くするとより辛く仕上がります。
 
4・ガパオソースを加えてさらに炒めます
 
5.別のフライパンに油大さじ1杯を熱し、市販のビーフンを炒めます

6・ビーフンに4の鶏ひき肉を添え、1の半熟目玉焼きをのせます

完成したものがこちら
  ガパオの辛みとビーフンが絡みあい、相性バッチリです。

ごはんでいただくのも美味しいガパオですが、
ビーフンでつるっと召し上がっていただけるので
食欲が落ちがちな夏にピッタリです。
こちらのレシピをぜひお試しくださいませ。


無印良品　泉中央セルバ