イオンモール木更津

【イオンモール木更津】クリスマスに作ってみよう『濃厚ビスクパングラタン』

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食のお便り/レシピ

2021/12/13

こんにちは。無印良品イオンモール木更津です。

今回も「ひとり分からつくれる鍋の素」シリーズをご紹介します。

「ひとり分からつくれる鍋の素」は、液体ソースタイプなので料理の味付けがとっても簡単。
また、一人分ずつ小袋に入っているので食べたい分だけをサッと手軽に使える便利な商品です。

スタッフのおすすめレシピをご紹介します。
 
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〇調理時間目安:約30分

〇材料(2人分)
ひとり分からつくれる鍋の素   ビスク1袋
ミニブールパン                                    2個
冷凍むきエビ                                      6尾
玉葱                                       1/2個(100g)
マッシュルーム                          4個(60g)
ほうれん草                                 2把(60g)
バター                                                 10g
小麦粉                                          大さじ1
牛乳                                               200ml
ピザ用チーズ                                   20g
パセリ粉                                          適宜
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〇作り方
①具材の下処理をする
冷凍むきエビ・・・解凍し背ワタを取り水気を取っておく
玉葱・・・スライス
ほうれん草・・・3cm程度のざく切り
マッシュルーム・・・石づきを取り縦十字に4等分
ミニブールパン・・・上部1cmを横に切り、中をくり抜く
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②材料を炒める
玉葱→マッシュルーム→むきエビ→ほうれん草の順に炒め、小麦粉を振り入れ粉っぽさが無くなるまで混ぜる
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③②に牛乳を少しずつ加え、その都度滑らかになじむまで混ぜ、鍋の素を加えビスクシチューを作る
※ダマにならないようしっかり混ぜ込んでください。
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④くり抜いたパンの器に③を入れ、ピザ用チーズをのせ、トースター8分加熱
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⑤焼き色が付いたら取り出し、パセリ粉を振って出来上がり
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ボリュームたっぷりで、食べ応えがあります。
海老の濃厚な味が、いつものグラタンパンより美味しかったです。
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ぜひ、お試しください。

無印良品 イオンモール木更津

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