ルミネ立川

【ルミネ立川】トマト缶が入荷しました

【ルミネ立川】トマト缶が入荷しました

食のお便り/レシピ

2022/05/15

こんにちは。

今回は、食品から新商品の紹介です。
トマトの缶詰が入荷しました。

『カットトマト』 『ホールトマト』 各400g


 
【ルミネ立川】トマト缶が入荷しました


スタッフが『カットトマト』を使って、スープを作りました。


 
【ルミネ立川】トマト缶が入荷しました

「トマトと野菜のスープ」
材料(約4人分)※印は無印良品の商品

カットトマト1缶※
水 400㏄
玉ねぎ 1個
ブロックベーコン 150g
しめじ 1/2パック
冷凍いんげん 約50g
コンソメキューブ 2個
塩コショウ 少々
バター 大さじ1


 
【ルミネ立川】トマト缶が入荷しました。


つくり方
1.玉ねぎは半分にカットしてから薄切り。
ベーコンは食べやすい大きさに角切り。
いんげんも食べやすい大きさに切る。
しめじは石づきを取っておきます。


2.中火でバターを溶かし、玉ねぎ、ベーコン、しめじの順に炒めます。


 
【ルミネ立川】トマト缶が入荷しました。


3.一度弱火にしてトマト缶の中身を鍋に全て入れます。
続いて水400㏄を入れます。
空いた缶に水を満タンにいれれば400㏄です。缶の中に残っているトマトも残らずきれいに使いきれますよ。


4.コンソメキューブを2個入れて再び中火にし、煮込みます。
沸騰したらいんげんを入れて、さらに1、2分煮込みます。最後に塩コショウで味を調えたら完成です。


 
【ルミネ立川】トマト缶が入荷しました。


我が家はよくトマト缶を使うのですが、今回無印良品の『カットトマト』を使ったら大好評でした。

このトマト缶は、一般的に使われている酸味をつけるクエン酸を使用してないため、トマト本来の旨みが味わえます。
火を通すことで甘さも出て、マイルドな味わいになりました。
余ったスープに、ご飯とチーズを入れて少し煮込んでリゾットにするのもおすすめです。


価格は、カット、ホールともに99円(税込み価格)
ぜひお試し下さい。



無印良品 ルミネ立川



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