【札幌パルコ】鍋の素 ビスクを使ったアレンジレシピ｜食のおたより

こんにちは。
札幌パルコです。

気温もグッと下がり温かい料理がおいしく感じる季節になりましたね。お鍋もいいですが、長くなるおうち時間でアレンジレシピを試してみませんか。

今日は『ひとり分からつくれる鍋の素 ビスク』を使ったアレンジレシピ、『パエリア』のつくり方をご紹介します。
 
 
■材料（3〜4人）
・ひとり分からつくれる鍋の素　ビスク ‥4袋
・お米‥2合
・水‥400ml
・コンソメ‥1個
・玉ねぎ‥1個
・エビ‥7尾
・パプリカ赤・黄色‥各1/2個
・トマト缶‥1/2缶
・レモン‥1/2個
 
■作り方
①玉ねぎはみじん切りに、パプリカは短冊切りに、レモンはくし形切りにしておきます。
 
②鍋の素に水とコンソメを混ぜておきます。
 
③フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎを入れ透き通るくらいまで炒めます。
 
④エビとパプリカも入れ、さらに炒めます。
日が通ったら、エビとパプリカは一旦取り出しておきます。
 
⑤お米を研がずにいれ、弱火で透き通るまで炒めます。
 
⑥鍋の素とトマト缶を入れて、全体的に馴染ませます。
 
⑦エビを入れ、沸騰するまで熱します。
 
 
⑧沸騰したら蓋をして弱火で15分程加熱します。
 
 
⑨蓋を開け、パプリカを盛り付けたら15分程蒸らします。蒸らし終わったら強火で1分加熱しておこげを作り完成です。
 
 
味の決め手となるスープも『ひとり分からつくれる鍋の素　ビスク』を使えば、出汁を取る必要もないので簡単です。
お米に深みのある味が染み込み、エビをしっかり感じることができる一品になりました。
 
ちょっとしたおうちでのパーティーにも華やかになります。ぜひお試し下さい。
 
 『ひとり分からつくれる鍋の素　ビスク』
消費税込 350円

本日ご紹介した商品の売場は６階でございます。

無印良品　札幌パルコ