こんにちは。札幌パルコです。
日本でいろいろな国のごはんが食べたい。と思っても中々お店にも出向きにくいご時世で、自宅で簡単に作れるキットが新登場いたしました。
定番のトムヤムクンやガパオ、カオマンガイ、パッタイなどに加え新たに7種類が登場。
台湾、ベトナム、タイ、シンガポールの各地で定番なメニュー。
わたしは調味料などを買いそろえても、使用は1度きりで賞味期限が切れてしまったという経験があります。
しかしこちらの手づくりキットには、必要な調味料や麺などが入っているので普段使わない調味料を買う必要もなく、冷蔵庫に入っている食材で簡単に本格的なアジア料理が楽しめます。
調理時間は短いものは15分、長くても30分を目安で完成します。
ルーローハン(台湾の豚肉甘辛スパイス煮)を作ってみました。
お店で食べるようなスパイスが効いたルーローハンができました。
調理時間の目安は煮込み時間を含めて25分。
煮込み時間を長くするとお肉が柔らかくなり味が染み込みます。
ときどき様子を見ればいいのでその間片付けをしたり、汁物や副菜を作ることができます。
今回はレシピ通り豚肉(カレー用)を使いましたが、違うお肉を使っても美味しくできそうだったので、次回は冷蔵庫にある余っているお肉で作ってみようと思いました。
ぜひ皆さんもお試しください。
食品の売り場は6階でございます。
無印良品 札幌パルコ