明日7月8日月曜日から夏メニューが始まります。
・房総冷や汁プレート 600円
・冷やしあめ 400円
第一弾として上記の2アイテムが販売開始です。
冷や汁というと宮崎県を思い浮かべる方が多いかと思いますが、意外と全国各地でご当地冷や汁が作られているんです。
今回販売する【房総冷や汁プレート ￥600】の冷や汁は
通常アジを使用するところを、鴨川の伝統食材であるサバの生利節を使用しています。
鯖の生利節を使用することで、燻製の香ばしさが加わり一味違う冷や汁となっております。
また、小鉢でお付けしている甘夏などの柑橘をギュッとひと絞りしていただくと、さっぱりとお召し上がりいただけます。
暑い夏にさらっとお召し上がりいただけるように、通常よりもご飯は少なめとなっておりますが
一つのプレートを色んな食べ方でお楽しみいただけるメニューとなっております。
もう一つは、
昨年も好評をいただきました【冷やしあめ ￥400】が販売再開です。
たっぷりのクラッシュアイスでキーンと冷たいお飲み物ですが、
生姜が入っていることで、体の芯はぽかぽかです。
むかし懐かしの冷やしあめ、ぜひご賞味くださいませ。
皆様のご来店、お待ちしております。
Cafe&Meal MUJI みんなみの里
