【CafeMUJIキャナルシティ博多】シェフズデザート第３弾「柑橘のティラミス」

こんにちはCafeMUJIキャナルシティ博多です。
 
シェフズデザート第三弾「柑橘のティラミス」のご紹介です。
 

柑橘のティラミス　￥650
 
マスカルポーネチーズとイタリアンメレンゲを混ぜ
愛媛県産の柑橘果汁をビスケット生地に合わせました。
コーヒー味の手焼きせんべいのほろ苦さもアクセントになっています。
 

シェフズデザートプロジェクトは食の未来を支えるシェフたちに
良い循環や環境が生まれることを願ってはじまりました。
シェフ達の食への想いを美味しいデザートを通してお伝えしてきます。
 
柑橘のティラミスは岸本恵理子シェフにご考案いただきました。
柑橘の風味や味わいがマッチしているティラミスです。ぜひこの機会にお楽しみくださいませ。
 
 
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