ゆめタウン東広島

【ゆめタウン東広島】鍋の素でつくる火鍋チャプチェ

【ゆめタウン東広島】火鍋アレンジレシピ

食のお便り/レシピ

2021/10/29

寒くなってお鍋も美味しい季節になりましたね。
今日は、無印良品のひとり分からつくれる鍋の素 火鍋を使った
アレンジレシピ「火鍋チャプチェ」をご紹介します。

材料はこちら。
【ゆめタウン東広島】火鍋アレンジレシピ
材料 2人分(※印は無印良品の商品)

春雨 80g(1人分40g)
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 1個
にんじん 1/3個(大きさ中程度)
牛肉 100g程度
はちみつ 大さじ1程度
塩胡椒 適宜

※ひとり分からつくれる鍋の素 火鍋 小袋1袋

つくり方
1.春雨を沸騰したお湯に3~4分浸し、もどした後にザルにあげ水気を切っておきます。
【ゆめタウン東広島】火鍋アレンジレシピ
【ゆめタウン東広島】火鍋アレンジレシピ

2.フライパンに油をしき、牛肉を炒め軽く火が通ったら野菜を加えて塩コショウを少々。春雨を加えます。
【ゆめタウン東広島】火鍋アレンジレシピ
【ゆめタウン東広島】火鍋アレンジレシピ

3.野菜と春雨を炒め油がなじんだら、ひとり分からつくれる鍋の素 火鍋 小袋1袋を入れて混ぜながら炒めます。
(辛いのが苦手な方は、小袋半分程度がおすすめ。その場合は、焼き肉のタレ(甘口か中辛)大さじ1程度加えてください。)
【ゆめタウン東広島】火鍋アレンジレシピ
 
【ゆめタウン東広島】火鍋アレンジレシピ
4.鍋の素が春雨に絡んだら、はちみつを加えて辛さを調整します。
【ゆめタウン東広島】火鍋アレンジレシピ
5.お皿に盛り付けたら完成です。
【ゆめタウン東広島】火鍋アレンジレシピ

火鍋のスパイスの辛さが刺激的ですが、食べ始めると箸のすすむ美味しい辛さです。
白いごはんとの相性も抜群。ごはんのすすむおかずです。

お鍋に飽きたら、アレンジレシピにもできる鍋の素。
ひとり分からつくれて使い切れるので、すぐに使い切る心配もないのも嬉しいですよね。
火鍋以外にも、いろいろな種類があるのでバリエーションも楽しめます。

今年は、無印良品の鍋の素で冬の食卓を楽しんでみてはいかかでしょうか。


無印良品 ゆめタウン東広島


 

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