栄スカイル

コオロギ

【栄スカイル】コオロギせんべいのお取り扱いがはじまりました。

お知らせ

2021/04/21

こんにちは、無印良品 栄スカイルです。

この度、無印良品 栄スカイルでも『コオロギせんべい 消費税込190円』のお取り扱いがはじまりました。

コオロギ


栄の周辺店舗では栄スカイルだけのお取り扱いになります。

商品特長として3つ簡単に紹介しますが、こちらから特集ページに飛べますので、興味のある方は是非ご覧くださいね。
 

1 ) コオロギが地球を救う?商品背景について。

やがて来るだろう世界の食糧危機への対策として、昆虫食が注目を集めています。
栄養価が高く環境への負荷も少ないことから、国連食糧農業機関(FAO)も推奨。
まだ抵抗感をもつ人も多い食材ですが、無印良品は徳島大学と連携してコオロギ粉末入りのせんべいを開発しました。
地球にやさしい未来食です。


2 ) 昆虫食のわけ

主な動物性たんぱく資源の家畜と同じく、主要な栄養素を多く体内に含むため、栄養素を効率よく摂取することができます。
また、生育する際の環境負荷も一般的な家畜と比べ圧倒的に少なく、環境負荷も軽減されると言われています。


3 ) コオロギのわけ

省スペースで飼育が容易なこと。成長が早く、効率よく生産できることなどが理由です。
また、雑食なのでエサの選択肢が広く残った食品を食べる等、食糧廃棄の問題にも貢献する可能性があります。
 

コオロギ
 
コオロギ


私も実際食べてみましたが、みんな口を揃えて言うように“えびのような風味”で、美味しかったです。
「エビは海の昆虫、コオロギは陸のエビ」とも言われて、生物学的にも近しい関係なんだそう。

ちなみに、食用コオロギパウダーは、えびやカニなどの甲殻類と類似した成分が含まれています。
えびやカニのアレルギーをお持ちの方はお控えください。


是非この機会にお試しくださいね。
 

無印良品 栄スカイル

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