こんにちは、大宮マルイです。
本日ご紹介するのは、こちら。
発酵ぬかどこ 1kg
SNSでも話題の人気商品なんです!

この商品を使うと、初めてでもぬか漬けを簡単に作れるんです!こちらの商品のポイントは3つ。 ①すぐにそのまま使える
通常のぬかどこを作るとなると、
時間をかけて乳酸菌を増やしていく発酵の工程が必要ですが、
そういった作業が不要です。
②パッケージを容器として、そのまま漬けることができる
厚手の袋で包装されており、
野菜をそのままぬかどこの袋に入れるだけ。
ぬか漬けを始めるにあたって新たな容器を用意する必要がありません。
③毎日のかき混ぜは不要
ぬかどことなると、毎日かき混ぜをしたりお手入れが大変ですが、
こちらは一週間に一度程度かき混ぜれば大丈夫です。
では、さっそく漬けてみましょう。
野菜を水洗いして、水気を切り、適当な大きさに切ったら、ぬかどこの袋に入れて冷蔵庫へ。

パッケージ裏面の表の漬け時間を目安に。

ぬかどこから出してさっと水洗いを。

季節の野菜や、お好みの野菜で。 この夏のおススメは“みょうが”です!!

かんたんなのに、ぬか漬け本来の香りや風味が味わえます。
手作りのおいしさはもちろんのこと、季節の野菜や自分好みの味わいに仕上げていく過程も楽しみのひとつです。
皆さんも、無印良品のぬかどこを使って、ぬか漬け生活始めてみませんか。

無印良品 大宮マルイ