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【MUJI com武蔵野美術大学市ヶ谷キャンパス】おうちごはんにおすすめ「生地からつくる手打ちパスタ」

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スタッフのおすすめ

2021/06/13

こんにちは。
本日は新商品の「生地からつくる 手打ちパスタ」をご紹介します。
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・「生地からつくる手打ち パスタ200g(2人前)」 (消費税込190円)
デュラム小麦を使った手打ちパスタ用の粉で、お好みのサイズにカットするだけで、コシがあり、もちもちとした食感のパスタが手軽につくれます。
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1.商品パッケージ裏面記載の材料を用意し、ボウルに入れて混ぜます。
2.両手で体重をかけて生地の表面がなめらかになるまでよくこね、ラップに包んで室温で15分ねかせます。

3.生地をねかしている間にパスタをゆでるお湯、パスタソースを準備します。
今日は冷凍食品新シリーズのフライパンでつくるミールキットから「たことブロッコリーのアヒージョ」をパスタソースにしてみます。
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「たことブロッコリーのアヒージョ115g(1人前)」(消費税込350円)
115g(1人前)(消費税込み 350円)
4.調理時間は約10分。具材と付属のソースを合わせてフライパンで炒めるだけです。
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5.ねかせた生地に打ち粉をたっぷりふり、厚さ1mmになるまで伸ばします。
6.生地を3つ折りにし、まな板の上にのせ包丁でお好みの幅に切ります。
7.沸騰したお湯に食塩を加え、切った生地を入れて約3分ゆでます。
8.ザルにあげて水気を切り、パスタソースとあえたら完成です。
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カットして冷凍された野菜は味がしみ込みやすく、パスタやバケットにもよく合います。
初めて手打ちパスタを作りましたが、我が家では大好評でした。
他にも新商品がいろいろ入荷しています。ぜひご来店の際、食品売場にお立ちよりください。

 
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