新所沢パルコ

【新所沢パルコ】「自分でつくる」シリーズのバレンタインお菓子つくってみませんか

【新所沢パルコ】バレンタインの手作りキット入荷しております

食のお便り/レシピ

2022/01/19

いつもご覧いただきありがとうございます。無印良品 新所沢パルコです。

無印良品 新所沢パルコでは、今年もバレンタインの「自分でつくる」シリーズ、手作りキットを入荷いたしました。
ステイホームのお供に、またリフレッシュするためにも、自分でつくる ガトーショコラ を作ってみませんか。料理が苦手な私でも、混ぜて焼くだけの作業で簡単にできました。


◎用意する材料
卵(MまたはL玉)1個
牛乳60ml(大さじ4)
食塩不使用バター40g

◎使用する道具
オーブン
ボウル(大1個、小1個)
泡立て器
ゴムベラ
竹串
茶こし

◎はじめる前に
・用意する材料はあらかじめ計量しておきます。
・卵、牛乳を室温に戻しておきます。
・オーブンから天板を取り出し、170℃に温めておきます。
・湯せんのお湯(約80℃)を用意しておきます。

◎つくり方
1. ボウル(小)にバターとチョコレートを入れ、約80℃の湯せんにかけて溶かします。
2. 別のボウル(大)に卵を割りほぐし、牛乳を入れて軽く混ぜ、ガトーショコラミックスを加えて、生地がやや白っぽくなめらかにななるまで、泡立て器でよく混ぜます。(目安2分)
3. 1をゴムベラを使って2に加え、チョコレートと生地が均一になるまでよく混ぜ合わせます。(目安1分)
4. 3を焼き型に流し入れ、170℃のオーブンで20~25分焼きます。
※オーブンの機種により、焼き時間は多少異なります。竹串を刺して焼けていない生地がついてこなければ焼き上がりです。
ガトーショコラ

5. 焼きあがったら生地の沈みを防ぐため約10cmの高さから1回落とし、網などの上でよく冷まします。焼き型のつぎ目からミシン目に沿って型を外します。
6. ケーキの上に茶こしで粉糖をふるい、ハートの形になるように6等分にカットします。
ガトーショコラ粉ふる


出来上がりです。

ガトーショコラは毎年一番人気の手づくりキットです。
アレンジ用ペンチョコでメッセージを書いたり、模様をデコレーションするのもおすすめです。
 
ガトーショコララッピング

ご来店お待ちしております。

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