プラーレ松戸

【プラーレ松戸】手軽で簡単!アイスボックスクッキーをつくろう!

アイスボックスクッキー写真

食のお便り/レシピ

2022/01/18

こんにちは。突然ですが、無印良品では、「アイスボックスクッキー」を誰でも簡単につくれるキットを販売しているのはご存じでしょうか。

今回は、料理初心者のスタッフがこのキットを使用し、アイスボックスクッキーをつくりましたので、その様子をご紹介したいと思います。

自分で用意する材料が少なく、簡単につくれる商品です。今日のおやつにお子さんと一緒につくってみても良いですし、バレンタインで友人や恋人にプレゼントしてみてはいかがでしょうか。

◎キットの内容
・クッキーミックス 150g
・ココアパウダー 5g

◎用意する材料
・食塩不使用バター 50g 
・卵(よく溶きほぐしたもの) 12g 
材料の写真
<作り方>
1.ボウルにバターを入れて混ぜ、バターがやわらかくなったら卵を加えて白っぽくなるまで混ぜます。

2.1にクッキーミックスを入れて、手でこねます。

3.2の生地を半分に分け、片方にココアパウダーを加え、【プレーン生地】と【ココア生地】に分けます。

4.それぞれの生地を2等分して、手で横:3cm,長さ:12cm,厚さ:1.5cmに整えます。
商品パッケージと生地の写真
商品パッケージの裏面に目盛りが記載されているのは嬉しいポイントですね。

5.生地を冷蔵庫で10分程度冷やします。
2色の生地の写真
  
6.それぞれの生地を縦半分にカットし、2色が交互になるように組み合わせ、冷蔵庫でさらに10分冷やします。
市松模様の生地の写真


7.生地を8mmの厚みにカットします。生地が潰れないようにそっとカットするのがポイントです。(しっかりと冷蔵庫で生地を冷やすことでカットしやすくなりますよ)
生地をカットしている写真
8.160度のオーブンで12-15分焼きます。焼き色が強く出すぎないように、様子を見ながら少しずつ時間を延ばして焼いていくのがポイントです。
生地をオーブンに並べている写真

9.完成です!
お皿に載っている焼き立てのクッキー
この商品は約30枚のクッキーをつくることができます。たくさんの人に喜んでもらえること間違いなしです。
商品には含まれていませんが、お客様ご自身でラッピングをご用意し、包装しても可愛く仕上がりますよ!
ラッピング後の写真
バレンタインの時期に関わらず、通年で販売している商品です。簡単につくれますので、みなさま、ぜひお試しください。

最後までご覧いただきありがとうございました。

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