イオンモール堺北花田

キービジュアル画像:【イオンモール堺北花田】堺市美原区で育てられた古代米が入った『ジビエカレー』|Café&Meal MUJI

【イオンモール堺北花田】堺市美原区で育てられた古代米が入った『ジビエカレー』|Café&Meal MUJI

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2019/12/24

 店内フードコートで提供している『ジビエカレー』は、古代米の食感とヘルシーなジビエ料理が味わえる人気のメニューです。
 今日はこの、当店限定の『ジビエカレー』についての話をしたいと思います。

 ジビエとは、狩猟で獲った野生の鴨や猪、鹿などの食肉のこと。無印良品では、地元の畑被害をなくそうと活動されている九州の猟師さんが捕獲した野生の猪肉をつかっています。
 野山を駆け回る野生の猪は、自然の木の実などを食べ、高たんぱくで旨味たっぷり。脂身が少なく、身の引き締まった希少食材でビタミンやミネラルも豊富です。

 ごはんは白米に加えて、堺市美原区で育てられた古代米を混ぜて使用しています。

 地元の美しい田んぼの光景を残そうと活動される古代米プロジェクトは高齢化が進み、田んぼを手放すかたが増える地元をなんとかしようと、農業塾を開いて若い後継者を育てたり、地域の子どもたちを招いて田植えや稲刈りを行っています。

 そんな想いが詰まったジビエカレーがワンコインで食べられるのも人気の理由。
 サイズが選べ、地元の野菜をつかったデリや、サラダの付いたセットもあります。セットは持ち帰りもできるので、おうちでジビエカレーを楽しむこともできます。

 古代米のクセになるプチプチ食感はカレーライスと相性抜群ですよ。ぜひ、ここでしか味わえないジビエカレーを食べてみてくださいね。

 美原区の古代米プロダクツ←詳しくはこちらをクリックしてください。

『ジビエカレー』小・消費税込500円 / 中・消費税込750円 / 大・消費税込900円
『カレーセット』消費税込800円

無印良品 イオンモール堺北花田 2019.12.24