イオンモール堺北花田

【イオンモール堺北花田】いぶりがっこの男爵ポテトサラダ|あしたのキッチンカウンター

【イオンモール堺北花田】いぶりがっこの男爵ポテトサラダ|あしたのキッチンカウンター

食のお便り/レシピ

2020/01/20

 無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
 今回は、2020年1月21日(火)のレシピ『いぶりがっこの男爵ポテトサラダ』です。



いぶりがっこの男爵ポテトサラダ

材料2人分(※は無印良品オリジナル商品)
じゃがいも(男爵)   3個 (250g)
水  適量   
いぶりがっこ  30g (薄切りのものならば10枚) 
クリームチーズ  35g (kiri 2個)
マヨネーズ  20g
昆布の出汁酢※  大さじ1.5
塩  適量
粗挽き黒コショウ  適量  

つくりかた
1.いぶりがっこは、2mmの薄切りにし、1/4に切ります。じゃがいもは、皮をむいて3cm角に切り、水にさらします。
2.じゃがいもを鍋に入れ、水からやわらかくなるまで茹でたら湯を切り、熱いうちにマッシャーなどでつぶします。
3.手順2にマヨネーズ、出汁酢、いぶりがっこを加え混ぜ、クリームチーズをちぎりながら和えて、塩とコショウで味を調えます。



キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。

野菜ソムリエコミュニティおおさか
https://plaza.rakuten.co.jp/vegeosaka/
※レシピの無断転載禁止


無印良品 イオンモール堺北花田

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