イオンモール堺北花田

【堺北花田】にんじんのかつお山椒和え|あしたのキッチンカウンター

【堺北花田】にんじんのかつお山椒和え|あしたのキッチンカウンター

食のお便り/レシピ

2020/02/16

 無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
 今回は、2020年2月17日(月)のレシピ『にんじんのかつお山椒和え』です。



にんじんのかつお山椒和え

材料2人分 (※印は無印良品オリジナル商品)
にんじん  100g
ごま油  大さじ1
塩  少々
糀だけでつくった甘酒※  小さじ1
素材を生かしたふりかけかつおと山椒※  大さじ1.5

つくりかた
1.にんじんは皮付きのまま千切りにします。 
2.フライパンにごま油を熱し、手順1を加え塩をふり、にんじんがしんなりするまで炒めます。 
3.手順2に甘酒を加え炒め合わせ、火を止めて、かつおと山椒を加え混ぜます。



キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。

野菜ソムリエコミュニティおおさか
https://plaza.rakuten.co.jp/vegeosaka/
※レシピの無断転載禁止


無印良品 イオンモール堺北花田 2020.2.16

 

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