イオンモール堺北花田

【堺北花田】長芋と玉ねぎのバターしょうゆ炒め|きょうのレシピ

【イオンモール堺北花田】長芋と玉ねぎのバターしょうゆ炒め|きょうのレシピ

食のお便り/レシピ

2020/05/19

 無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食していただいておりましたが、安心安全のため、当面のあいだ試食を休止させていただいております。
再開の日程につきましては以後の状況を考慮したうえで判断し、改めてお知らせいたします。

 休止中も、野菜ソムリエの先生がつくった新レシピや、お客さまから人気だった過去のレシピを、おたよりで配信します。毎日の料理に、ぜひお役立てください。
 今回は、『長芋と玉ねぎのバターしょうゆ炒め』です。



長芋と玉ねぎのバターしょうゆ炒め

材料 2人分
長芋  中8cmくらい(約150~160g)
玉ねぎ  小1/2個(約90g)
さやいんげん  5本
ハム  2枚
こめ油  大さじ1
ニンニク  1/2片
バター  7~8g(小分け包装1個)
しょうゆ  小さじ

つくりかた
1.長芋は皮をむいて1cmの輪切り、ニンニクは薄切りか半月切り、玉ねぎは5mmのくし切り、ハムは短冊切りにします。さやいんげんはさっと茹でて3等分にします。
2.フライパンにこめ油、ニンニクを入れ中火にし、長芋とさやいんげんを加え、焼き目が付いた野菜(ニンニクも含む)から順に一度お皿に取り出します。
3.使ったフライパンに玉ねぎとハムを入れて、玉ねぎが透き通ってきたら手順2を戻し、バターとしょうゆで味付けます。



キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。

野菜ソムリエコミュニティおおさか
https://plaza.rakuten.co.jp/vegeosaka/
※レシピの無断転載禁止


無印良品 イオンモール堺北花田
 

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