無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食していただいておりましたが、安心安全のため、当面のあいだ試食を休止させていただいております。
再開の日程につきましては以後の状況を考慮したうえで判断し、改めてお知らせいたします。
休止中も、野菜ソムリエの先生がつくった新レシピや、お客さまから人気だった過去のレシピを、おたよりで配信します。毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『オクラトースト』です。
オクラトースト
材料2人分
食パン 2枚
オクラ 6本
マヨネーズ 小さじ1
みりん 小さじ1
醤油 小さじ1/2
ピザ用チーズ 適量
刻み海苔 適量
つくりかた
1. オクラは水洗いし塩をまぶして優しくこすり産毛をおとし、沸騰した湯に入れて、さっと茹でます。
冷水にとって水気をきったら小口切りにします。
2. マヨネーズ、みりん、醤油を混ぜて食パンにぬり、オクラとピザ用チーズをのせてオーブントースターでこんがりと焼きます。
3. 焼きあがったらお好みで刻み海苔をのせます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
野菜ソムリエコミュニティおおさか
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※レシピの無断転載禁止
無印良品 イオンモール堺北花田 2020.8.6
