【みんなみの里】速報『朝採れ入荷情報 !! 』いろいろなお料理につかえる「米粉」

　本日入荷している農産物の状況をお知らせします。
　

　・令和2年度産 長狭米新米
　　　コシヒカリ、粒すけ、ミルキークイーン、ふさおとめ、あきたこまち、
　　　ヒメノモチ、マンゲツモチ、
　　　黒米
　・令和2年度産 長狭米新米米粉

　・きゅうり
　・新生姜
　・トマト
　・ピーマン
　・ほうれん草
　・小松菜
　・枝豆
　・水菜
　・葉大根
　・ニラ
　・ハグラウリ
　・いんげん
　・おくら
　・甘長唐辛子
　・ししとう
　・穂ジソ
　・たまねぎ
　・サツマイモ
　・カボチャ
　・里芋
　・古根生姜
　・にんにく
　　　　ほか

　・極早生温州みかん
　・青レモン
　・メロン
　・柿
　　　　ほか

　なお、数に限りがありますのでご了承くださいませ。

 
〈ひとこと〉
　今年度収穫された長狭米の「米粉」が顔を出しました。
　日本人の主食であるお米を粉末にしたもので、アレルギー体質の方に食べられるよう、小麦粉の代わりに使っていただけます。
　天ぷらの衣にするとカラッと揚がり、食感はサクッとかるい食感になります。
　また、シフォンケーキにすると、ふわふわっとした口溶けのとりこになってしまいます。
　クッキーやドーナツ、ピザなど、いろいろなお料理に試してみてください。
 

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