銀座

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【銀座】特大バウムのフラワーケーキ|1F食品売場

食のお便り/レシピ

2021/02/11

こんにちは。
いつもfrom MUJIをご覧いただき、ありがとうございます。
 
みなさんは、無印良品の定番商品、不揃いバウムに特大サイズがあるのをご存じですか。
通常の不揃いバウム8本分と、バウム好きには夢のようなサイズです。
味はプレーンと塩チョコの2種類があります。
 
週末はバレンタインデーですね。
大切な人のために、特大バウムを使ってケーキをつくるのはいかがでしょうか。
 
今日はエディブルフラワーやいちごを使った、華やかなアレンジをご紹介します。
ぜひお試しください。
 
『特大バウムのフラワーケーキ』
【材料 特大バウム1個分】
特大塩チョコバウム 1個
生クリーム 400ml
砂糖 30g
いちご 大5粒
エディブルフラワー 1パック
 
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【つくり方】
1.特大バウムを高さ1/2~1/3くらいのところで切る。
 
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2.低い方のバウムを10等分に切る。
 
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3.生クリームと砂糖をボウルに入れる。
氷水に当てながら、ふんわりとしたツノが立つまで泡立てる。
 
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4.土台になるバウムをお皿の中央に置く。
いちご3粒のヘタを取って適当な大きさに切り、バウムの穴に生クリームと交互に詰める。
 
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5.4のバウムの周りに生クリームを塗る。
(上の面を平らにすると良いです。)
 
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6.2のバウムのうち、8カットを土台の上の中央に円くなるように置く。
穴に小さく切った残りのバウムと生クリームを交互に詰める。
 
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7.2段目のバウムの周りにも、隙間を埋めながら生クリームを塗る。
 
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8.いちごとエディブルフラワーを飾って、できあがり。
 
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特大バウムを使えばスポンジを焼く手間を省いても、豪華なケーキをつくることができます。
 
今回使用したエディブルフラワーやいちごは、無印良品銀座1F野菜売場で取り扱っています。
ぜひお立ち寄りください。
 
※生鮮食品の都合上、売切れ・完売の場合があります。
※野菜・果物は時期により品揃えが変わります。


無印良品 銀座


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