銀座

【銀座】赤土じゃがいも入荷しました

【銀座】赤土じゃがいも入荷しました

食のお便り/入荷情報

2020/03/31

【銀座】赤土じゃがいも入荷しました

入荷をお待ちいただいたみなさま、大変お待たせいたしました。
鹿児島県長島町の高橋農園より、大人気の赤土じゃがいもが入荷しました。


高橋農園がある長島町伊唐島は周囲が暖かい海に囲まれており、潮風がおいしいじゃがいもを育んでいます。 
 
【銀座】赤土じゃがいも入荷しました
 
加えて長島町の大地は、じゃがいも作りに適した赤土。
水はけがよくきめの細かい赤土が、海から吹いた潮風を吸収し、じゃがいもの成長に必要な養分を与えています。
そのため旨みのある、しっとりとしたおいしいじゃがいもが育つそうです。



今回は小粒サイズ(2S)と、大きめサイズ(2L)の2つのサイズが入荷。
品種は同じですが、それぞれおすすめの食べ方がありますのでご紹介します。
 
【銀座】赤土じゃがいも入荷しました




■小粒サイズ(2S)
【銀座】赤土じゃがいも入荷しました
【銀座】赤土じゃがいも入荷しました
 
見た目もかわいらしい小粒サイズ。ミニトマトと同じサイズ感です。
 きれいに洗って、皮がついたまま丸ごと炒めるのがおおすめ。
今の季節、春野菜のスナップエンドウや菜の花と一緒にオリーブオイルで炒めると絶品。
サイズが小さいため、火が通りやすいのもうれしいポイントです。




 ■大きめサイズ(2L)
【銀座】赤土じゃがいも入荷しました
【銀座】赤土じゃがいも入荷しました

ずっしりと重みがある大きめサイズ。握り拳と同じくらいのサイズ感です。
細かく切り込みを入れてじゃがバターにしたり、荷崩れしにくいため煮物に使うのもおすすめ。
皮を剥きやすい大きさで、調理しやすいのもポイントです。



どちらのサイズもまずはシンプルな調理方法で、じゃがいも本来の旨みを愉しんでいただければと思います。
 
【銀座】赤土じゃがいも入荷しました

最高の畑で自然の恵みと、生産者さんの愛情を受けて育ったおいしいじゃがいもです。

ぜひこの機会にお試しください。


無印良品 銀座


この機会に、MUJI passportアプリ内で銀座をフォローいただき、from MUJIで配信される情報をお楽しみください。
店舗フォローは店舗検索の画面、または、この記事の上のフォローを押して、エンジ色になるとフォローができたことになります。
店舗詳細のページの場合、フォローの字がエンジの色に変わります。
【銀座】赤土じゃがいも入荷しました