【グランツリー武蔵小杉 】 バナナバウム アレンジ集その３

みなさんこんにちは
 
バナナバウムのアレンジ第３弾です。

◆ティラミス風(2個分)

①バナナバウムは1本を12等分にカットする。
②ショコラバナーヌ20gを140mlで溶かし、
　バナナバウムを漬ける。(染み込めばOK。長く漬けすぎるとボロボロになります)
③クリームチーズ100gとグラニュー糖大さじ3をよく混ぜる。
④クリームチーズに生クリーム100mlを4〜5回にわけて混ぜる。
　(少しずつ加えた方が合わせやすいです)
⑤容器にバナナバウム、チーズクリームを層になるように
　2回ずつ入れ、最後にココアパウダーをかける。
 
少ない材料で、火も使わない、混ぜて重ねるだけの作りやすいスイーツです。
クリームチーズの半量をマスカルポーネチーズに替えるとより本格的に！
お試しください。