アスモ高山

【アスモ高山】1月22日(土)・23日(日) つながる市開催のお知らせ

冬景色

イベント・地域情報/イベント

2022/01/19

 こんにちは、無印良品明日も高山です。

1月22日(土)、23日(日)に第7回つながる市を開催します。
今回は『食』をテーマにすてきな方々に集まっていただきました。それでは出店者さんを紹介します。

 
■白川郷深山豆富店
 
白川郷深山豆腐

白川郷にて、縄で縛っても崩れない“石豆富”と白川村の郷土料理”すったて”を作っている深山豆富店です。職人の高齢化とコロナ流行により昨年3月に一度は閉店してしまいましたが、この味を未来に残したい!と株式会社ヒダカラとして事業承継し、復活しました。
国産大豆と天然にがり、白川村の湧き水を使って仕上げた、旨味がギュッと詰まったお豆腐をぜひお召し上がり下さい!
 
■HALU BALL (ハルバル)
 
ハルバル

今回はじめて『つながる市』に参加させていただく『HALU BALL 』(ハルバル)と申します。アジアの食をテーマに飛騨高山を中心にキッチンカーやお惣菜販売を生業にしております。旅して出会った美味しいをお届けできたら幸いです。
 
■TomyMüesli
 
トミーミューズリー

スイス発祥シリアル“ミューズリー”を飛騨高山在住30年スイス人シェフTomが甘酒、ミリンなどの日本の味と飛騨の美味しい果物、野菜を使って作って、添加物、保存料不使用で自然素材の美味しさを大切に作っています。
 
■煤と棲む山本屋
 
煤と棲む

こんにちは!お隣白川郷で、民宿(冬・春)飲食を(春・夏・秋)を商い、季節を通してコーヒー豆を手回しで焙煎しています。今回のつながる市では、煤と棲むの珈琲豆。珈琲の道具。山本屋にとって欠かすことの出来ない暦(こよみ)など、厳選してお持ちします。つながる仲間たちの“良品”をご提案させていただけたらと思っております。山本良品をおつなぎにあがります。
 
■和菜蔵 椿屋 (株)エプラスフーズ ※22日(土)のみ
 
椿屋

パテシエがこだわったのはコクと滑らかさ。地元「飛騨高山」の牛乳にこだわり一年の歳月をかけ完成した究極のこだわりプリンです。全6種類のラインナップ1.飛騨高山カスタード2.極みのチーズ3.ほうじ茶4.あずき抹茶5.黒ごま6.地酒粕一つ一つ丁寧に手作りをモットーにしております。究極の滑らかさとコクのプリンをお楽しみください。
 
 
カノコヤ ※23日(日)のみ
 
カノコヤ

幸せな気持ちは誰かと分かち合うとなんだかもっと幸せそんな気持ちが広がったらいいなと思いながら岐阜県飛騨市古川町にて岐阜県産小麦粉や飛騨の卵、きび砂糖など材料にこだわった自家製ベルギーワッフルをご提供する店を営んでおります。


今回も、無印良品店内で開催です。みなさんの楽しみにしていてくださいね。



開催日:1月22日(土)・23日(日)
時間:10:00~16:00
場所:無印良品 アスモ高山店内
*出展者は変わる場合もございます。あらかじめご了承ください。

『つながる市』
つくる、つかう、たべる、まとう。                    
たくさんの人とモノが行き交う場所を作りました。
見る、知る、読む、学ぶ、話す、憩う。                  
ここからあたらしい取り組みが生まれるかもしれません。
つながる市は、みんなで育む広場です。

無印良品 アスモ高山