港南台バーズ
【港南台バーズ】10月29日（土）イベント開催のお知らせ
2022/10/18
こんにちは、無印良品 港南台バーズです。
10月は、 「食品ロス削減月間」というのをご存知でしたか。
「食」を通して地域やくらしとつながる活動をしている無印良品 港南台バーズでは横浜市といっしょに「季節と食を楽しもう～食の大切さを考える～」と題したイベントを開催します。
地元野菜や土壌混合法で作った土で育てた食材の調理実演をはじめ、ワークショップやクイズラリーなど、自由に遊んで学べるお子さまも楽しめるイベントです。食べて、見て、遊んで、さまざまな体験を通して「食」を考えてみませんか。
※ご予約優先のワークショップも当日のお席にあきがある場合はご参加いただけます。
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10月29日（土）
「季節と食を楽しもう～食の大切さを考える～」
無印良品 港南台バーズ B1F
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■調理デモンストレーション・試食
13：００～ 15：００～
※予約不要 無料
食材をムダなく使い、家庭でも簡単にできる料理をサステナブルデザイナーである株式会社Innovation
Designの総料理長がわかりやすく調理実演を行います。作ったお料理は試食いただけます。
横浜市作成のレシピ集の配布やすぐに実践できるアイデアやお話もうかがえます。
①13時～ 地元野菜を使った調理実演
「椎茸と小松菜の胡麻炒め」「かぼちゃと蓮根のサラダ」
②15時～ 土壌混合法による収穫野菜（さつまいも）を使った調理実演 「スイートポテト」
｜（株）Innovation Design総料理長・横浜市 資源循環局３Ｒ推進課
■つながる市
10：00-15：00
もったいない野菜でうまれた万能調味料ベジバーニャ、地域産にこだわった食品など地域の良いものを販売いただきます。マルシェ形式でのお買い物をお楽しみください。
【出店予定】
・地域青果販売｜ヤオヤスイカ
・調味料・食品他 販売｜横浜夕方マルシェ
・野菜のバーニャカウダソース他｜FARM CANNING
■ワークショップ
10：00-15：00
どなたでも自由にご参加いただけます。
・土壌混合法体験
生ごみと土を混ぜ合わせることで、好気性の微生物が働きはじめ、 生ごみを分解し、土壌が豊かによみがえります。マンションや戸建て住宅環境にかかわらず、どなたでも簡単にできます。
※15：00～の調理実演の食材は、６月の店舗イベントでつくっていただいた土で育てた「さつまいも」を使います。
ご予約もお受けいたします。ご予約はこちらから。
｜資源循環局港南事務所 参加費：無料 
・ミニ収集車と記念撮影
街で働く車収集車のミニカーに乗車して写真を撮影いただけます。
｜資源循環局港南事務所 参加費：無料
・クイズラリー
あそびながら食品ロスについて学ぶクイズラリーです。参加賞もご用意しています。
｜資源循環局３R推進課 参加費：無料
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※ご予約優先ワークショップ
ご予約優先ですが、当日の空き枠がある場合はご参加いただけます。
・神奈川県産完熟ミカンの皮（陳皮）を使った金澤八味唐辛子作り|アマンダリーナ合同会社
参加費：700円
10:30／11：00／11:30
ご予約はこちらから
・野菜染めエコバッグと野菜スタンプで
オリジナルエコバッグづくり|キッズフードアドベンチャー主催参加費：500円
13:00／14：00／15:00
ご予約はこちらから
・そのまま使えるフレッシュハーブのスワッグづくりとハーブのハーブティー試飲｜かながわハーブナーセリー
参加費：2500円
11:00／13：00
ご予約はこちらから
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■廃食油のキャンドル作り
15：00-18：00
先着50名 参加費：無料
ご予約不要です。
10月29日（土）は「キャンドルナイト in 港南台」
「港南台中央公園」で18時から「キャンドルナイト in 港南台」にあわせて実施します。
作成したキャンドルを、「キャンドルナイト in 港南台」の区役所ブースに置くことも可能です。
｜横浜市地球温暖化対策推進協議会 港南区役所
他にも特別企画も予定中です。
お気軽にお立ち寄りください。
これからもおたよりにて随時、情報を発信していきますのでどうぞお楽しみに。 
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MUJI passsportはフォローした店舗から情報が届く『from MUJI』だけでなく、お買い物やさまざまなサービスのご利用でマイルが貯まる『MUJIマイルサービス』、くらしのお手伝いをする『MUJI SUPPORT』の予約など便利な機能がたくさんあります。
まだお持ちでない方は、こちらからぜひダウンロードしてくださいね。
10月は、 「食品ロス削減月間」というのをご存知でしたか。
「食」を通して地域やくらしとつながる活動をしている無印良品 港南台バーズでは横浜市といっしょに「季節と食を楽しもう～食の大切さを考える～」と題したイベントを開催します。
地元野菜や土壌混合法で作った土で育てた食材の調理実演をはじめ、ワークショップやクイズラリーなど、自由に遊んで学べるお子さまも楽しめるイベントです。食べて、見て、遊んで、さまざまな体験を通して「食」を考えてみませんか。
※ご予約優先のワークショップも当日のお席にあきがある場合はご参加いただけます。
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10月29日（土）
「季節と食を楽しもう～食の大切さを考える～」
無印良品 港南台バーズ B1F
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■調理デモンストレーション・試食
13：００～ 15：００～
※予約不要 無料
食材をムダなく使い、家庭でも簡単にできる料理をサステナブルデザイナーである株式会社Innovation
Designの総料理長がわかりやすく調理実演を行います。作ったお料理は試食いただけます。
横浜市作成のレシピ集の配布やすぐに実践できるアイデアやお話もうかがえます。
①13時～ 地元野菜を使った調理実演
「椎茸と小松菜の胡麻炒め」「かぼちゃと蓮根のサラダ」
②15時～ 土壌混合法による収穫野菜（さつまいも）を使った調理実演 「スイートポテト」
｜（株）Innovation Design総料理長・横浜市 資源循環局３Ｒ推進課
■つながる市
10：00-15：00
もったいない野菜でうまれた万能調味料ベジバーニャ、地域産にこだわった食品など地域の良いものを販売いただきます。マルシェ形式でのお買い物をお楽しみください。
【出店予定】
・地域青果販売｜ヤオヤスイカ
・調味料・食品他 販売｜横浜夕方マルシェ
・野菜のバーニャカウダソース他｜FARM CANNING
■ワークショップ
10：00-15：00
どなたでも自由にご参加いただけます。
・土壌混合法体験
生ごみと土を混ぜ合わせることで、好気性の微生物が働きはじめ、 生ごみを分解し、土壌が豊かによみがえります。マンションや戸建て住宅環境にかかわらず、どなたでも簡単にできます。
※15：00～の調理実演の食材は、６月の店舗イベントでつくっていただいた土で育てた「さつまいも」を使います。
ご予約もお受けいたします。ご予約はこちらから。
｜資源循環局港南事務所 参加費：無料
・ミニ収集車と記念撮影
街で働く車収集車のミニカーに乗車して写真を撮影いただけます。
｜資源循環局港南事務所 参加費：無料
・クイズラリー
あそびながら食品ロスについて学ぶクイズラリーです。参加賞もご用意しています。
｜資源循環局３R推進課 参加費：無料
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※ご予約優先ワークショップ
ご予約優先ですが、当日の空き枠がある場合はご参加いただけます。
・神奈川県産完熟ミカンの皮（陳皮）を使った金澤八味唐辛子作り|アマンダリーナ合同会社
参加費：700円
10:30／11：00／11:30
ご予約はこちらから
・野菜染めエコバッグと野菜スタンプで
オリジナルエコバッグづくり|キッズフードアドベンチャー主催参加費：500円
13:00／14：00／15:00
ご予約はこちらから
・そのまま使えるフレッシュハーブのスワッグづくりとハーブのハーブティー試飲｜かながわハーブナーセリー
参加費：2500円
11:00／13：00
ご予約はこちらから
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■廃食油のキャンドル作り
15：00-18：00
先着50名 参加費：無料
ご予約不要です。
10月29日（土）は「キャンドルナイト in 港南台」
「港南台中央公園」で18時から「キャンドルナイト in 港南台」にあわせて実施します。
作成したキャンドルを、「キャンドルナイト in 港南台」の区役所ブースに置くことも可能です。
｜横浜市地球温暖化対策推進協議会 港南区役所
他にも特別企画も予定中です。
お気軽にお立ち寄りください。
これからもおたよりにて随時、情報を発信していきますのでどうぞお楽しみに。
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