ヤオコー和光丸山台

【ヤオコー和光丸山台】わこうの良品「かつをぶし池田屋」商品取扱いはじめました

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お知らせ

2021/12/18

こんにちは。
無印良品ヤオコー和光丸山台です。

無印良品では地域の特産品等を販売する取組みを少しずつ進めておりますが、いよいよ当店でも店頭にて「わこうの良品」コーナーを展開し販売を開始いたします。
こちらの売場にて今回から取扱いするのが、和光市とゆかりの深いかつをぶし池田屋の商品です。

かつをぶし池田屋は以前当店のおたよりでもご紹介したように、和光市内で食育の活動を行うほか、学校給食でも採用されるなど和光市を代表するお店です。
当店ではそんなかつをぶし池田屋の商品を、よりたくさんのお客様に知っていただく事で和光市の魅力も伝わるのではと考えています。


当店で取扱いするかつをぶし池田屋の商品は、「生ハムのような食べる削り節」「極上鰹のはなこ(花粉)」「極上昆布の粉 こぶこ(昆布粉)」「鰹味噌」の計4アイテムです。
本日は各商品のご紹介をさせていただきます。


●生ハムのような食べる削り節 消費税込み700円
 
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厳選されたかつおを特製タレに漬け込み、培乾を重ね中厚削り節に仕上げました。
化学調味料無添加でお子様から大人まで、皆様に大人気です。ほんのり和風醤油味。
ビール、日本酒のおつまみはもちろん、チーズを添えてワインのおつまみにもピッタリです。
その他、ごはんにのせたり、マヨネーズ添え、サラダ・チャーハンなど、お料理にもよく合います。
 
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【おすすめの食べかた】
そのまま食べておやつ代わりに。高たんぱく低カロリーでヘルシーにお召し上がりいただけます。
チーズとあわせるとうまみ成分(イノシン酸×グルタミン酸)のコラボで最高の美味しさに。
マヨネーズであえてツナのように活用するのもおすすめ。


●鰹味噌 消費税込み500円
 
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鹿児島県枕崎港に水揚げされるカツオを使用。
さつま漁師に昔から伝わる胴腹味噌(だんばらみそ)を再現した商品です。
漁師が孟宗竹の一節に詰めて腹に巻いてカツオ漁に出たのが由来で、当時の過酷な一本釣りカツオ漁のスタミナ源でした。
ご飯、おにぎり、野菜スティックにのせて召し上がりください。
独特な甘みで味醂の代わりに使用したりする「灰特酒(あくもちしゅ)」は、灰を用い腐敗防止効果があります。
保存料・化学調味料は使用しておりません。
 
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【おすすめの食べ方】
おにぎりの具、野菜スティックに活用できるほか、田楽みそとして活用いただくのもオススメです。


●極上鰹のはなこ(花粉) 消費税込み480円
 
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国内製造のかつお荒節とかつお枯れ節を柔らかい粉末状にしました。
2種類の製造工程の違うかつお節をブレンドして香りとコクの両方を強調しております。
お浸しやお豆腐のトッピング、おだしとしてもご利用いただけます。
 
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【おすすめの食べ方】
味噌汁の仕上げにひとふりすると味に深みが増します。
はなこを味噌と一緒にといて即席味噌汁も作れます。
納豆にまぜたり、つけものにふりかけたり、様々な使い方ができて便利です。


●極上昆布の粉 こぶこ(昆布粉) 消費税込み500円
 
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北海道産の昆布に醸造酢を加え柔らかくし、ふんわり粉状に仕上げました。
塩・酵母エキス・化学調味料・保存料などは使用してません。
 
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【おすすめの食べ方】
うまみ成分(グルタミンサン)を活用して化学調味料替わりに使えます。
味が物足りないときにふりかけて食べるとうまみの余韻が続くのが特徴です。
はなことセットでお使いいただくと簡単に「飲むお出汁」が作れます。納豆、おひたし等何にでも使えて便利です。
おにぎりの具材として、お刺身にふりかけてこぶ締めのようにアレンジしたり、春雨サラダのトッピングにも。


「わこうの良品」では、かつをぶし池田屋の商品の中でも手軽に様々なシーンで活用いただける商品を多数ご用意いたしました。
毎日の食事にプラスオンするだけで、お出汁のうま味に癒されるはずです。
ぜひこの機会に一度お試しくださいませ。


無印良品ヤオコー和光丸山台