みなさんこんにちは。
5月になり、緑のまぶしい季節になりましたね。
5月といえば、そろそろ新茶も美味しい時期です。
皆さんはどんなお茶を選びますか?
無印良品からは、暑い時期にぴったりな、「
素材を生かした インスタント宇治抹茶ラテ」を使った簡単お家カフェメニューをご紹介いたします。
抹茶ラテを水で濃い目に1.5倍程度に作ります。
そして、ジップパックなどに入れ冷凍庫で一晩凍らせます。
凍らせた氷を、ジップパックのまま砕いて、抹茶氷を作ります。
牛乳などに入れて飲むと、抹茶ミルクのでき上がりです。
最後に、もう一品。
抹茶コーヒーラテの作り方。
【用意するもの】
牛乳 100㎖
氷 4〜6こ
コーヒー粉(ここでは
オーガニックコーヒー ダーク粉を使用してます)15g
お湯 120cc
抹茶(素材を生かしたインスタント宇治抹茶ラテ)12g
お湯 30〜35g
ガムシロップ 3つ
1.コーヒーをドリップします。
2.抹茶にお湯を入れ、ガムシロップ2つを混ぜ、抹茶液を作ります
3.アイスグラスに氷、抹茶液、ガムシロップ1つを入れた牛乳の順にゆっくり注ぎます。
4.ドリップしたコーヒーを上からゆっくり注ぎ入れたら完成。
最初はコーヒーだけの味わいを楽しみ、後半は抹茶とコーヒーを混ぜて香ばしい風味のハーモニーを楽しんでください。
暑い夏、短い夏、工夫して楽しく過ごしていきましょう。
無印良品 旭川花咲