【イオン山形北】おうちで簡単おやつ作り

こんにちは
イオン山形北です。


今回は電子レンジを使って簡単に作れる簡単おやつレシピの紹介です。

暑い時期に火を使わないで作れるのは良いですよね。
おうち時間を使ってお子様と一緒に作るのもおすすめです。


使用するのは自分でつくるシリーズ『米粉のパンケーキ』です。

◎材料（直径12cm 3枚分）

自分でつくる米粉のパンケーキ・・・１袋
卵（M玉）・・・１個
牛乳・・・１２０ml
サラダ油・・・小さじ１
ホイップクリーム・・・適宜
お好みのフルーツ・・・適宜

◎つくり方

ボウルに卵１個と牛乳１２０mlを入れ泡立て器で混ぜ、米粉のパンケーキの粉を加えて混ぜ合わせます。
ここまでは通常のつくり方ですが、今回は電子レンジでの調理なので生地をしっとりさせる為に、サラダ油小さじ１を加えてさらに混ぜ合わせます。

次に少し大きめのお皿にラップをピッタリと張ります。
この時、ラップとお皿に空間ができるようにするのがポイントです。
その上に生地をにうすく広げてます。

うすく広げた生地をお皿ごとレンジ500Wで1分ほど加熱し
生地が熱いうちにやけどに注意しながらラップごと半分に折り曲げて冷ましておきます。
生地が冷めたらホイップクリームとお好みのフルーツを挟んでできあがりです。

今回は市販のホイップクリームとバナナ、フルーツミックスの缶詰を使用しました。
季節のフルーツを挟むのも良いですね。
一緒に水出しシリーズの飲み物もいかがでしょうか？
今日は水出しオーガニックハーブティのざくろ＆ローズヒップを用意してみました。
ピンク色がかわいくて彩りがいいですね。
そしてローズヒップのちょっとすっぱい味が気分を爽やかにしてくれそうです。
 
おやつ時間がますます楽しい時間になりますように。



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