ゼスト御池

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【ゼスト御池】自分でつくるガトーショコラを作ってみました。

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2019/12/06

みなさんこんにちは、無印良品ゼスト御池です。

今回は、ガトーショコラのアレンジレシピに挑戦!

“大人の味”を目指して◎ビターチョコ◎ナッツ・ドライフルーツ◎リキュールもプラス。

①まずは材料をチェック。用意するものは卵とバター、牛乳の3つ。

②ボウルにバターとチョコレートを入れ湯煎します。(◎今回はビターチョコとキットについているチョコを8:2の割合で30gになるよう混ぜました。)

③別のボウルに卵を入れてほぐし、牛乳を入れて混ぜ、さらにガトーショコラミックスを入れさらに混ぜます。

④①と②で作ったものを混ぜます。ここで、◎ナッツ・ドライフルーツを追加で投入!(◎ナッツ・ドライフルーツはあらかじめ軽く砕いてリキュールに浸しておきました。)

⑤焼き型に流し入れます。竹串をとおしてみてぬれた生地がついてこなければOK(◎大人な仕様にするため、表面にリキュールを塗りました)

⑥あら熱がとれたら、粉糖をかけて完成!

 

いかがでしたでしょうか?クリスマスが近づいてきました。みなさまも手作りスイーツで楽しいクリスマスを過ごしませんか?

 

◎はスタッフがアレンジした箇所です。キットに無いものも使用しています。

 

無印良品ゼスト御池

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